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本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「ボロネーゼ＆マスカルポーネ風Ｗソースのハンバーグライスセット」（税込６３０円）です。
「松屋風イタリアン」として登場した新メニューはパッと見はよくあるハンバーグなんですが、よく考えると不思議と言うかチャレンジャーなメニュー。だって「ボロネーゼ」ってミートソースのような挽肉を使ったソースですよ。パスタならともかく、挽肉の塊であるハンバーグに挽肉のソースですよ。ある意味、ご飯にお粥をかける「おかゆライス」（出典：究極超人あ〜る）みたいなものですからね。
で、肝心の味は肉の味が濃厚で美味しい。ハンバーグ自体は定番メニューの「ブラウンソースハンバーグ」と同じだと思いますが、もともと松屋のハンバーグは美味しいですからね。挽肉同士ですので当然、ハンバーグとボロネーゼの相性もよく、マスカルポーネ風ソースの酸味が脂っこさを和らげています。ボロネーゼソースだけだと味の濃さで後半が辛くなりそうですからね。
なお、サラダが付いた定食もあり、そちらは税込６９０円。定番メニューの「ブラウンソースハンバーグ」が同６００円だと思うと、割安な価格設定かな。ハンバーグ自体は少し小さめです。