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本日のお昼ごはんは、金沢市笠舞本町地内の美味しんぼで「サーモンフライ定食」（税込１０００円）です。
昔からある町のうどん屋さんで、前々から気になっていたお店。とにかくメニューが豊富で、うどんだけでなく定食メニューがたくさんあり、迷いましたがサーモンフライ定食を注文。脂ののったサーモンフライが４切れとなかなかのボリューム。そして何より手打ちのうどんが美味しい。柔らかいうどんに、甘めかつ薄めの出汁が金沢らしい。最近食べたうどんでは一番かな。
名前がアレなので気になっていても入りづらかったのですが、入ってみて良かった。色々と食べてみたくなるお店でした。