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本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「牛カルビ丼セット」（そば並盛、税込８１０円）です。
吉野家の「牛焼肉丼」「牛カルビ丼」ときて、すき家の「牛カルビ丼」を話題に出しておきながら、すしべんの「牛カルビ丼」です。すしべんのメニューは写真入りなんですが、この「牛カルビ丼」は写真すら載っていない。ネットで少し調べても、明確な写真が見つからなかったので、直接食べに行ってきました。
で、注文すると調理場の方から「材料どこ？」「冷蔵庫の真ん中」「私、作ったことない」「私かて無いわいね」ってなやりとりが聞こえきて、食べる前から地雷を踏んだことがわかってしまいました。そう言う会話はお客さんに聞こえないようにやって欲しい。
出された丼をみると、塊になった肉が無造作に置かれ、刻みネギがのっています。美的センスはゼロ。どうやら店頭で肉を焼いているワケではなく、調理済みのものを解凍し、温めて出しているみたいで、香ばしい香りも無し。塊になっていて食べにくいうえ、タレが激甘。吉野家のタレも甘めでしたが、あちらはフルーティーな甘さなのに対し、すしべんはいつまでも口に残る水飴の甘さ。肉の味も焼肉と言うより大和煮にみたいな印象で、想像通りの地雷メニューでした。
すしべんは基本的に何を食べても美味しいのですが、ごくたまに地雷が隠れています。でも、そばは安定の美味しさでした。