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本日のお昼ごはんは、吉野家の定番メニュー「鰻重」（一枚盛、税込１０９７円）に「しじみ汁」（同１７３円）です。
何故か５月にうなぎの食べ比べになってますが、吉野家は牛丼チェーンで唯一、うなぎを定番メニューにしています。で、昨年は一枚盛が８５１円でしたが、今年は１０９７円と２００円以上値上がりしています。値上げの理由は単純で、大きくなったから。吉野家のうなぎは言い方が悪いですが形成品。つまり、うなぎそのものの形でなはく、人為的に形を整えたもの。要するに付け足すうなぎを増やせばドンドン大きくなるワケです。
で、そのうなぎ。生臭さは無く、ブヨブヨ感も無いので食べやすい。問題の形成については、一切れで一匹丸ごと食べたかの様に、頭に近い部分や尻尾に近い部分の食感を味わえると思えば悪くないかも。だだ、タレは醤油が濃く、甘さが強い私が苦手なタイプ。かかっているタレの量は常識の範囲ながら、タレの味が強すぎてうなぎよりタレの印象が強いのが残念か。
牛丼チェーンのうなぎは、どこも値段を考えると悪くないとは思いますが、タレが美味しいと思えるのは松屋だけかな。まだ、今年はうなぎを出してきていない、その松屋に期待かな。牛丼のように「タレ抜き」って注文可能なんですかね。