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本日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内の中華そば大勝の期間限定メニュー「冷やし中華」（大盛り、税込９００円）です。
金沢市内は今日も３０℃を超える暑さですので、昨日に続き今日も「冷やし中華」を食べることに。昨日のすしべんは普通過ぎと言うか、家庭レベルでガッツリしたので、今日は近所にある好きなラーメン屋さんにチャレンジすることにしました。豚骨ラーメン用の極細ストレート麺が特徴の中華そば、濃厚豚骨醤油が美味しいお店ですので、そこの「冷やし中華」に期待が高まります。
で、その「冷やし中華」はいたってシンプルな見た目。具材は胡瓜にメンマ、チャーシュー、刻み海苔、紅生姜でマヨネーズが最初から添えられているスタイルで、錦糸玉子ではなく、半熟玉子がのっているのが個性か。麺はいつもの白い極細ストレートではなく、細いストレート麺で黄色をしたラーメンらしい麺になってました。味は良くある酸味を効かせたものではありますが、後味にじんわりと来る旨味があってなかなかに美味しい。ほとんど食べたことが無かったラーメン屋の「冷やし中華」にビックリ。ここまで違うんですね。
普通盛りが８００円、大盛り（１．５玉）が９００円、２玉の特盛りが１０００円で、当たり前ですが、替え玉はありません。