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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「坦々うどん鶏唐丼（小盛）セット」（うどん普通盛、税込８７０円）です。今晩から１週間うち、大半が激務モード。早出、残業になるので、お昼ごはんが不安定。たぶん、ずっと２４時間営業の丼チェーンかも。
急に寒くなってきて、なか卯も毎年恒例となる「坦々うどん」を出してきました。夏場の「冷やし坦々うどん」は汁無しのスタイルでしたが、この季節はさすがに汁有りです。ちなみに期間限定なのは「坦々うどん」だけで、「鶏唐丼」は定番メニューです。
で、その「坦々うどん」ですが、無難にはできていますが、それなりと言えばそれなり。胡麻の風味は問題無いですが、圧倒的に麻（マー）と辣（ラー）が足りない。よく言えば万人向けですが、辛いのと痺れるのが嫌いな人はそもそも頼まないメニューなんだし、もっと冒険しても良かったと思えます。卓上の山椒をかけましたが、花椒でな無いため香り程度で痺れはしないな。
一方の「鶏唐丼」は安定の美味しさ。なか卯の唐揚げは衣の感じか竜田揚げ風で、サクサクとした食感が良い。また、生姜の風味が強めなので大振りな唐揚げですが、意外とさっぱりいけます。セットは小盛りなので唐揚げ２個ですが、単品だと唐揚げの量が増えるので、がっつり食べたい時もＯＫ。持ち帰りもあるので、ビールと合わせたら良いかも。