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本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニュー「富士山豆腐の胡麻だれ麻婆コンボ牛めし」（ライス大盛、税込６９０円）です。
ここ１カ月半ぐらい、早出からの残業コンボと激務続きなのですが、ようやく平穏な日常に戻れそうな予感。ボヤッ○ー大先生の名言「今週の山場〜」ではなく、「今週が山場〜」と言った具合。牛丼チェーンばかりでなく、ゆったりとお昼ごはんを楽しめるようになりそうなんですが、今日から１２月３１日まで松屋のモバイルオーダーのポイント３倍キャンペーンなんですよね。私の場合は１５%のポイント還元になるので、貧乏人には地味にデカイ。
で、とりあえずまだ食べていなかった「富士山豆腐の胡麻だれ麻婆コンボ牛めし」を食べることに。発売時に食べたのはご飯に麻婆ダレと豆腐１丁がのっただけの「富士山豆腐の本格麻婆めし」で、今回のはソレに胡麻だれがかかり、牛めしの具がのったもの。やはり１丁丸々の豆腐はインパクトがあります。
前に食べた時も思いましたが、豆腐が甘く濃厚で、滑らかなのにドッシリしていて食べ応えがあります。麻婆ダレはかなり濃いめなので、豆腐を崩しながら食べるとちょうど良い。胡麻だれは風味もよく、麻婆ダレに深みが出てますね。牛めしの具との相性もよく、美味しかったです。