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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「鷄塩うどん（並）鶏唐丼（小盛）コンビ」（税込８７０円）です。
食べていない丼チェーンの新作が溜まってきたので、連続カレー生活を終えることに。松屋は１週間か２週間ごと、なか卯とすき家は１カ月程度、吉野家は四半期ごとに新メニューが登場する流れなんですが、なか卯はたまに乱発するので注意が必要だったり。
で、今回のメニューは「鶏塩うどん」です。なか卯のうどん出汁をベースに、鷄油とニンニクの旨味が詰まった「藻塩の塩だれ」を使った温かい「うどん」なんですが、この出汁がめっちゃ美味い。具材は鶏肉と刻み青ネギで、胡麻がかかっているだけなのですが、深い味わいが絶妙。鶏の旨味をたっぷりと味わえる一品で、この出汁で鍋をして、〆におじや・・・・も絶対に美味しい。ニンニクの風味は弱めと言うか、松屋ほど強烈では無いので万人受けする美味しさ。出汁だけで販売して欲しいぐらい。
「鶏唐丼」は安定の美味しさ。サクサクの衣に甘めのタレ。生姜の風味が心地良く、最近ハマっているメニュー。なか卯は魚介類に手を出さないで、鶏だけで攻めた方が良いと思う。美味しかったです。