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本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「ネギ塩牛焼肉丼」（大盛、税込７３０円）を「豚汁変更」（同２１０円）です。
昨日、「明日こそは牛丼チェーンはやめようと」と決意したのに、やはり今日も松屋です。いやねー、激務では無いけれど地味に忙しい。なかなか昼呑みができないだけで無く、普通にお昼ごはんを食べる時間を確保するのも難しくなってきた。都会の方だと朝から呑める店もあるでしょうけど、金沢のような地方ではほとんど無い。私の自宅近くは飲食店や呑み屋がたくさんある方だけど、学生街なので当然、昼はやってないんだよなー。
で、今日は「ネギ塩牛焼肉丼」です。ご飯のうえに焼肉をのせ、たっぷりの刻みネギとネギ塩ダレをかけたメニュー。刻みネギのザクザクとした食感が心地良く、柑橘とゴマ油、ニンニクが香るネギ塩ダレがさっぱりと焼肉丼を味わえる優良メニュー・・・・と思ったのは最初だけ。ネギ塩ダレの水分がご飯に染み込み、冷たいネギ塩ダレと刻みネギで、ペラッペラな焼肉はすぐに冷たくなる。前半と後半でガラリと表情を変える美味しい時間が限られたメニューですね。
ご飯並盛りで、最初の勢いのままがっつくのが正解かな。なお、松屋の美味しい豚汁ですが、１９０円から２１０円に値上がりしていました。松屋の場合、味噌汁が付いてくるので必要無い気もしますが、豆腐が美味しいんだよな〜。