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2023年10月12日 イイね!

本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはん本日のお昼ごはんは、Yahataすしべんの定番メニュー「UFOラーメン」(税込740円)です。
金沢市内も寒くなってきました。今日なんて最低気温11度、最高気温22度ですからね。こう寒くなってくると、カレーよりもラーメンが食べたくなってきますね。まー、カレーは食べ続けますけどね。とにかく忙しい秋の行楽シーズンもあと1カ月半。行楽シーズンが終わり激務が解消するのが先か、過労死が先かのチキンレースになっています。
で、今日はすしべんの「UFOラーメン」です。美味しい八幡ダシを使った「和風ラーメン」にたっぷりの野菜炒めがのったラーメンで、でっかい丼で登場します。具材はキャベツにモヤシ、メンマ、チャーシュー、ゆで卵、UFOかまぼこ、刻みネギ。すっきりと甘い優しい醤油味のスープに、野菜炒めの油が加わり、ベースの「和風ラーメン」より味に深みがあります。8番らーめんの「野菜らーめん」がソウルフードの石川県民には突き刺さる味。8番より脂っこさがなく、老若男女だれが食べても美味しいラーメン。ラーメン専門店の美味しさ自慢的なラーメンではなく、心に染みる味ですよー。
なお、Yahataすしべんの本社がある羽咋市はUFOで街おこしをしており、古来よりUFOの目撃例がある地域です。なお、近隣の宝達清水町にはモーゼの墓もあったりします。
Posted at 2023/10/12 10:15:16 | コメント(0) | トラックバック(0)

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「@PIGBEAR さま
なかなか雰囲気のある方お店ですね。車中泊、体調にお気を付けて。」
何シテル?   07/22 13:43
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