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本日のお昼ごはんは、すき家の期間限定メニューの新作「ねぎキムチ牛丼」（大盛、税込７６０円）に、同じ期間限定メニューの新作「鶏つくねごぼう汁」（同２００円）です。
コチュジャン系の味わいは苦手ですが、キムチは大好物。一般的な白菜はもちろん、大根を使ったカクテキ、胡瓜を使ったオイキムチもビールが進みます。変わり種ですが、サキイカのキムチは特にビールとの相性が良い。牛丼チェーンでは松屋のキムチが断トツに美味しく、すき家は普通、吉野家は甘い後味がイヤだったりしますが、すき家から「ねぎキムチ牛丼」が販売開始になりました。定番メニューの「キムチ牛丼」が秋冬限定で白菜からネギを使ったキムチに変更されています。ネギのキムチって食べたこと無いので、非常に楽しみ。
で、肝心の味ですが、通常の「キムチ牛丼」には使用されていないごま油の風味がよい。たべてみると、白菜キムチにはないシャキシャキとした食感が心地良いのですが、ねぎの風味が消えていますね。ごま油の風味が強すぎるのかな。牛丼との相性もあまり良いとは言えず、ちょっと残念。食感を楽しむ牛丼ですね。
一方の「鶏つくねごぼう汁」は、ごほうの野趣溢れる味わいが良い。鶏つくのも中に軟骨が入っており、柔らかさの中に感じるコリコリ感が楽しい。ただ、ごぼうの風味が強過ぎるのか、いつもより味噌汁自体が薄く感じた。もうちょっと濃い方が、ごぼうの風味を活かせるかな。まー、美味しかったです。