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本日の晩ごはんは、金沢市田上さくら地内の秋吉金沢もりの里店で焼鳥です。
明日４月４日は母の１周忌、昨日４月２日は母の誕生日だった日。と言うことで、兄が帰省したので．休みを合わせて宴会です。１周忌を前に宴会なんて不謹慎と思われる方もいらっしゃると思いますが、亡き母も家族で集まっての宴会が大好きでしたので問題なし。と言うより、兄弟が仲良く酒を酌み交わすことが、何よりの供養だと思っていたがいます。私は双子なので、兄は兄弟と言うより自分自身のコピーであり、一番気が合う友人ですからね。喧嘩もしたこと無いですし、それは幾つになっても変わらないと思う。
で、数年ぶりの秋吉。秋吉と言えば福井の会社ながら、金沢を始め北陸３県の焼鳥屋では圧倒的な存在。最大の特徴は１串ごと１口で食べられる小さめなサイズ感。賛否両論ありますが、北陸で焼鳥と言えば欠かせない存在。白（小腸内と赤（レバー）、純けい（親鶏）が最高に美味い。１串１串が小さいので、どれだけでも食べられる感じ。美味しかった〜。