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本日のお昼ごはんは、セブンイレブンのお弁当「エリックサウス監修ビリヤニ バスマティ米使用」（税込６９９.８４円）です。
セブンイレブンの「ビリヤニ」が再販しています。前にカレーフェアに出ていたヤツ。約７００円とコンビニ弁当としては高額ながらも、コンビニ飯でインディカ米を使ったビリヤニを食べられる幸せ。インド、ネパール系のお店なんかでも仕入れの都合がジャポニカ米を使っているお店も多いなか、これは嬉しい。見つけたら即買い確定のお弁当です。
で、今回の「エリックサウス監修ビリヤニ」ですが、以前と仕様が変わりましたね。パスマティ米の中央にカレーを配置し、チキンティッカ的な鶏肉とスライスしたトマトが盛り付けられています。ライス部分にもしっかりと味が付いていますし、カレーと合わせても良い。このカレーが実に良い味しています。やや残念なのは、せっかくのパスマティ米の香りが飛んでいること。冷蔵庫に入るコンビニ飯では仕方がないのですが、もったいない。でも、お手軽に食べられる「ビリヤニ」は有りだと思う。