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本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」（ごはん大盛、クーポン割価格８８０円）に「ポテサラ」（夏休み企画無料サービス券使用）です。
今年も松屋から「うまトマハンバーグ」が発売になりました。定期的に販売される松屋の期間限定メニューの中では、割と好きなメニューなんですよ。値上げ、値上げで期間限定メニューも８００円台は当たり前になりましたが、まー仕方が無いかな、とは思う。働いていると仕入れの値段がどんどん上がっているのが分かりますからね。給料も上がってくれればな〜。
で、「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」です。ハンバーグにトマトソースがかかり、その上に牛めしの具がのり、横に温玉が添えられたメニュー。トマトソースは爽やかな酸味なんですが、松屋らしいのがニンニクたっぷりってこと。トマトとニンニクってよく合います。ただ、今の松屋のハンバーグは肉肉しさよりも、ふっくら柔らかくてあっさり味なので、濃厚な旨味のソースに負けている感が無くはない。温玉を絡めるとますますハンバーグの存在感が薄くなる。このハンバーグ、カレーとの相性が良く好きなんですが。組み合わせって難しいですね。