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本日のお昼ごはんは、なか卯の定番メニュー「牛すき丼」（並盛、税込５５０円）に「こだわり卵」（同９０円）をトッピング、「はいからそば」（小盛、同３３０円）です。
松屋を筆頭に丼チェーンが高くなった感があります。松屋の牛めしは４３０円、すき家の牛丼は４５０円、吉野家の牛丼は４９８円、なか卯の牛すき丼は５５０円で親子丼は４５０円で、いずれも並盛の価格。確かに牛丼２８０円の頃からしたら爆上がりですし、ここ１、２年で１００円ぐらい上がっています。が、マクドの「ビッグマック」が４８０円だと思ったら、やはり丼チェーンは貧乏人もとい庶民の味方なんだよな〜。私みたいに夜勤で時間帯がズレていても、温かいご飯が食べられる幸せ。丼チェーン大好きです。
で、なか卯の「牛すき丼」です。温玉が売り切れていたので、生卵をトッピング。具材は牛肉、玉ねぎ、糸コン、ゴボウで、ツユが甘い割下風ですので、卵は必須かな。ゴボウの風味が良く、牛丼とはまた違った美味しさがある。なか卯は「親子丼」が看板メニューですが、私は「牛すぎ丼」が好み。前は「鶏から丼」一択って感じでしたが、鶏からがかなり小さくなったからな。
なお、「はいからそば」は鰹強め、醤油強めですが、まだ許容範囲の濃さ。そば自体もゆで太郎よりそば味がある。店内打ちかどうか、そば粉の割合なんかより、出来上がりの美味しさだよな〜。ツユが口に合えば駅そばの茹で置きでも、美味しく感じるし。なか卯は可も無く不可も無くって感じかな。