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本日のお昼ごはんは、すき家の定番メニュー「牛丼」（大盛、税込６５０円）に期間限定メニューの新作「はまぐりと菜の花のみそ汁おしんこセット」（同３３０円）です。
松屋の「牛めし」と「牛めし新丼タレ」、吉野家の「牛丼」を食べましたので、今日は当然すき家・・・・なんですが、本当は食べる気が無かった。でも、昨日発売になった「はまぐりと菜の花のみそ汁」が気になって、食べに行ってしまった。すき家の期間限定メニューは松屋より登場頻度は少ないのですが、定期的に「みそ汁」の限定メニューがでるのが嬉しい。
で、すき家の「牛丼」ですが、今回は他社に合わせてツユ抜きではなく、通常で注文。すき家でトッピング無しの牛丼を食べることは少ないのですが、ツユの印象が弱いかな。松屋ほど出汁感があるワケでも、吉野家ほど醤油感があるワケでもなく、強いて言えば脂っこい。お肉の質が松屋、吉野家よりも低いと言うか、部位が違うのか、とにかく脂っこい。グスグズで形も無くなりかけているので、やはり部位が違うんだろうな〜。吉野家が一番さっぱり感と言うか味にキレがあり、松屋は旨みが強い。すき家は脂っこい。おっさんだから気になるのかな〜。前回、ツユ抜きで頼んだ時は比較的食べやすかったので、肉の脂がツユに溶けだし、ますます脂っこくなっているんだろうな。
期待の「はまぐりと菜の花のみそ汁」は、ちょっとビックリするぐらい大きな蛤。あさり、しじみとは違う存在感がある。ただ、みそ汁の味、菜の花のシャキシャキ感とほろ苦さは良いのですが、みそ汁に冷凍菜の花を突っ込んだだけなので、みそ汁がぬるい。熱々なら素晴らしく美味しいはずなのに、残念です。