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本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの新セットメニュー「ラーメン牛カルビ丼セット」（税込９８０円）です。
秋の行楽シーズンに入り、それなりに忙しい日々が続いていますが、昨日は６時間の早出出勤の激務デー。疲れ果てて真っ直ぐ帰宅する予定でしたが、風の噂ですしべんの新しいセットメニューの発売を知りましたので、食べてから帰ることに。今週はＳ６６０関連でバタバタしそうなので、体力の温存を図らないとダメなんですが、忙しければ忙しいほど美味しいものが食べたくなるのが人情ってなもの。
で、すしべんの「ラーメン牛カルビ丼セット」です。セット内容は「和風ラーメン」と「ミニ牛カルビ丼」の組み合わせ。以前は定番メニューに「カルビ丼」がありましたが、今はセットの「ミニカルビ丼」だけ。夏場はザル麺との組み合わせでしたが、秋になり温かいラーメンと組み合わされました。
すしべんの命とも言える「八幡ダシ」を使った「和風ラーメン」は慈愛に満ちた味。濃い味、脂ぎったラーメンが多いなか、ホッとする安らぎを得られます。そば、うどんとはまた違う出汁の美味しさ。「ミニ牛カルビ丼」は牛カルビと玉ねぎを焼肉ダレで炒めたシンプルな丼ですが、刻みネギの割合が高く、脂っこさを楽しみながら、比較的さっぱり感もある。ミニサイズが絶妙。これで普通サイズだったら、途中で飽きるかも。さっぱりラーメンと、こってり丼の組み合わせ良かったです。