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本日のお昼ごはんは、金沢市南新保町地内の横濱家系ラーメン金沢魂心家の定番メニュー「チャーシューメン」（味噌、税込１１６０円）です。
定期的にそっち方面に行かないといけない用事があり、そのたびに使っているのが、金沢魂心家です。家から車で３分ほどの金沢もりの里魂心家は駐車場が狭いんだよな。最近では１、２週間に１度は通うお店になっています。
で、今日も「チャーシューメン」の味噌味。醤油も塩も食べましたが、クリーミーな豚骨と一番相性が良いのが味噌。家系ラーメンは何店舗かでたべましたが、魂心家さんの豚骨が圧倒的に優しくクリーミー。ここで食べるまで家系って濃いめの味付けを押し付けてくる印象がありましたが、魂心家さんはひたすらに優しく、クリーミーでマイルド。定期的に食べたくなりますね。