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本日のお昼ごはんは、金沢市田上の里地内の海天すし金沢田上店のランチ限定、数量限定メニュー「朝得十四貫」（税込１２５１円）をメインに昼呑みです。
風邪からの食欲不振でうどんが続いていましたが、久しぶりに昼呑みがしたくなり、最近お気に入りの海天すしに。ランチのお寿司は信じられないぐらいに安くて高品質なのですが、おつまみ等のメニューが１０００円からと最終的にはそれなりの価格にはなる。ドライバーをしてくれる嫁さんか娘の分も必要だし。でも、新鮮な魚で昼から呑めるのは貴重ですから。

で、まずは「昼得十四貫」から。本当はおつまみとお酒を先に楽しみ、最後に寿司が理想ですが、１日２０食限定で開店から３０分もたたずに品切れになるので先に頂きます。本日の内容は炙り鰆２貫、能登産アジ、サーモン２貫、ヤリイカ２貫、シメサバ、蒸しエビ、さわら（カジキマグロ）、寒鰤、寒鰤切り落とし軍艦、マグロ切り落とし軍艦、玉子で、今からが旬の寒鰤がうま過ぎる。十四貫で１２５１円のランチに、２貫で６５７円の寒鰤が１貫入っている不思議。一般的なサイズより一回り大きな生中（同７６７円）が進みます。



ここからが本番。お気に入りの「能登ふぐ厚切りてっさ」（同１０９７円）に「白子天ぷら」（同１０９７円）を注文し、ビールから菊姫（熱燗、同７０１円）に変更。厚切りのてっさの旨み、歯応え。白子天ぷらのトロける食感。真逆の食感を楽しみつつ、さらなる食感と旨みを求めて「あん肝ポン酢」（同１０９７円）を追加。ビールも追加し、この季節の旨みを楽しみます。


で、最後に〆として「あら粕汁」（同４３７円）です。粕汁はもともと大好きなんですが、今日のものら寒鰤の頭が入って食べ応えがあるうえ、鰤の脂と旨みが凄い。胃にも心にも沁みる味。ちなみに目玉も２個入っていた。魚の目玉ってコラーゲンたっぷりのプルプル食感で美味しいですよー。