風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「ネギ塩チキングリルライスセット」（税込６７０円）です。
５月に行われたグランドメニューの改訂でラインナップ加わったメニュー。吉野家もなか卯もチキンと塩ダレのメニューを出してきています。牛肉価格の高騰で、今や牛丼チェーンはチキン推しって感じですよね。もともと鶏大好き、ネギ大好きな私として嬉しい傾向かな。牛、豚、鶏だと鶏が一番好きです。そして、松屋のチキン関連メニューにはハズレが無い。不安なのは味の濃さかな。
で、食べてみると、かなり美味しい。ネギはたっぷり入ってシャキシャキ食感が心地良く、塩ダレはレモンの風味で爽やか。そこに玉ねぎとゴマの風味が加わり、香ばしく焼かれたチキンの味を引き立たせます。心配していた味の濃さですが、やはり濃いめ。でも、レモンが爽やかですし、定食スタイルなのでタレの量を調整しながら食べれば問題無し。美味しかった〜。

本日のお昼ごはんは、金沢市高尾南地内の加賀亭で「ロースカツ重」（税込１２００円）です。
国際ホテルの真下辺りにある昔ながらの佇まいのお店で、売りは愛知県の一色産うなぎと北海道産のサーロインステーキ。たぶん県内で一番安く国産うなぎと国産牛サーロインを食べられるお店ですが、今回は偵察を兼ねてなので、お手頃価格の「ロースカツ重」を注文。こちらもこだわりの豚肉らしく、調理する前に「これが本日の豚肉です」と言ってお肉をみせてくれました。豪華なステーキ屋ではよくある光景ですが、１２００円のカツ重でもお肉を見せてくれるなんて、よほど品質に自信があるんでしょうね。
で、その「ロースカツ重」ですが、写真の通りのボリューム。厚みは薄めですが、凄いことになってます。味の方はツユがかなり濃いめで、私の好みとは違うのですが、お肉はとにかく美味しい。濃いめの味付けが好みの嫁さんには好評でした。ちなみに嫁さんは「ヒレカツ重」（同１２００円）を注文しました。一切れ交換したのですが、お肉が柔らかかったです。

なお、焼く前のうなぎも見せてもらったのですが、めちゃくちゃデカイ。スーパーや牛丼チェーンのうなぎに比べて長さ、太さともに１．５倍はあります。この「超特大うなぎ蒲焼」が１本４４００円は安い。牛サーロインもお手頃価格。３００ｇの「牛サーロインステーキ定食」が３１００円、２００ｇの「牛サーロインステーキ重」が１９５０円、１００ｇの「牛サーロインステーキ丼」が１２００円ですからね。
うな重と牛サーロインステーキがセットになった「加賀亭贅沢セット」（３６００円）もありますよ。

本日のお昼ごはんは、カレーのチャンピオンの定番メニュー「チャンピオンカレー」（ジャンボ、税込７４０円）です。
一昨年まで５日連続でカレーを食べてたのに、１日空けて今日もカレー。しかも、もう３０年近く通っているチャンカレで、初めてとなるトッピング無しの素のカレー。チャンカレではＬカツ、Ｌジャン以外は邪道と思っていたのですが、素のカレーを食べてみることに。定番メニューでは在りますが、多分ほとんどの方が食べたことが無いメニューだと思います。
で、何より驚いたのが、提供時間の早さ。食券を買い、店員さんに渡したと思ったら、１分も待たずに出てきました。もともとチャンカレは提供時間の早さが売りの一つですが、ちょっとびっくり。まー、ご飯をよそってカレーをかけ、キャベツをのせ、フォークを挿せば終わりですから早くて当然と言えば当然なんですがね。
味はカツが無いだけで、印象が大きく変わります。豚肉の脂、衣の油、カツから滲み出る油が無いので、かなりあっさりとします。これはこれで悪くないし、カツにルーを奪われないので、いつもよりルーが多い感じ。そう言えば今日な５の付く日だった。

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニューの新作「キムチーズ牛めし」（大盛、税込７４０円）です。
松屋のトッピングに「たっぷりチーズ」が加わったことを受け、カレーだけで無く、牛めしにもチーズがトッピングされたメニューが定番化されました。単純にチーズがのった「たっぷりチーズ牛めし」とキムチ、刻み海苔がのった「キムチーズ牛めし」の２種類。まー、牛丼にチーズがトッピングされたメニューは吉野家やすき家、なか卯・・・・松屋以外では以前からありましたけどね。ただ、カレーならともかく、牛丼ではチーズが溶けきらないので味、食感ともイマイチだった印象なんですよね。
で、松屋の場合はチーズが溶けた状態で出てきますので、牛肉によく絡みます。粉っぽいボソボソ食感が無いだけマシですが、やはりチーズの風味に牛肉が負けてますね。カレーぐらいの主張が無いと、チーズ好きな私でも、バランスの悪さが気になります。キムチが爽やかで、海苔の香ばしい風味があったので良かったですが、「たっぷりチーズ牛めし」を頼んでいたら厳しかったかも。やはり、個人的には牛丼＋チーズは無いな。

本日のお昼ごはんは、なか卯の定番メニュー「チーズカレー」（大盛、税込７２０円）と「牛皿」（同３３０円）です。
「カレー＋チーズ＋牛丼の頭」を順に食べていますが、すき家、松屋、マイカリー食堂＋松屋、吉野家ときて最後はなか卯です。なか卯も定番メニューに牛丼の頭がのったカレーが無いことから、「チーズカレー」と「牛皿」を注文して、自分でのっけることになります。
なか卯の「チキンカレー」はゴロっとした　鶏肉が入っているので、牛と鶏でかなり肉肉しいカレーになります。味の方はスパイシー感は薄いものの、まろやかで奥行き感がある優しい美味しさで、食べるごとに好きになっていきます。チキンカレーなので牛肉との相性が悪いかなと心配したのですが、まろやかなカレーに甘めに煮込まれた牛肉が良く合います。なんで定番に無いのか不思議なぐらい。
まー、価格的に大盛だと１０００円を超えますから、価格的に難しいのかな。

すき家　牛カレー＋チーズ、大盛９５０円

松屋　たっぷりチーズのオリジナルカレギュウ、税込８９０円

マイカリー食堂＋松屋　オリジナルカレー＋チーズ＋牛皿、税込９１０円

吉野家　肉だく牛黒カレー＋チーズ、税込８９０円