風見鶏です。のブログ一覧

日産が売る車が無かった頃の車。良い車になる要素はあるものの、とりあえず初期型は完成度が低い。悪い車では無いものの、もっと良くできたはず。軽ＥＶが出た今、さらに厳しくなるかもね。

本日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内のカレーのチャンピオンもりの里店で店舗限定メニュー「Ｗカツカレー」（ジャンボ、税込１０２０円）です。
暑い夏はカレーが食べたくなるのですが、わざわざ車を出すのも億劫ですので近所のチャンカレにしました。この店舗は学生街にあるフランチャイズ店なんですが、場所柄かチャンカレにこだわりの無いお客も多いみたいでＬカツ、Ｌジャン以外のメニューを普通に食べている方が多いお店。そのため、この店舗でしか食べられないオリジナルメニューも多いのが特徴です。
で、「Ｗカツカレー」ですが、チャンカレの代名詞とも言えるＬカツではなく、普通のカツが２枚のったメニューです。平日のお昼どきならサービスタイムでＬカツは１００円引きになるので、がっつりカツが食べたい人、もしくはサービスタイム外に食べるようなメニューです。私はあえてサービスタイムに食べますけどね。
このメニューの特徴はカツの表面積。ジャンボ用のお皿を覆い尽くす感じでカツがのり、さらに１／３ずつは重なっていたりします。表面積ならＬカツの倍以上の大きさになります。でも、その分だけカツが薄い。Ｌカツが暑さ７ｍｍぐらいなのに対し、こちらは暑さ４ｍｍほどしかありません。でも、この薄さが良いのです。
昔のチャンカレってＬカツでもカツが薄かったですよね。覚えてますか。最近だんだんと厚みが出て、それに伴って食感が悪くなったと思いませんか。チャンカレのＬカツはカツカレーではなく、Ｌカツと言う食べ物なんですよ。カツが厚ければ良いと言うものではない、と言いたい。こちらの方が肉が薄い分、サクサクとして美味しいですよー。油いっぱい使ってますけどね。
ちなみＬジャンの定価は９９０円、Ｗカツジャンボは１０２０円。サービスタイム以外は３０円だけの差だったりします。

本日のお昼ごはんは、金沢市旭町地内の白銀軒で昼呑みです。
前々から気になっていた「焼豚」（税込５８０円）と「八宝菜」（同６００円）を注文。ビールは当然、大瓶（同６３０円）です。全メニュー制覇を目論んでいますので、最近はちょっとハイペースで通ってます。でも、徒歩圏内で昼から呑めるお店は４、５軒しかないので、しょうがない。安くて美味しいは正義なのです。

気になっていた「焼豚」は注文前に奥様にどんなメニューか確認したところ、「普通に焼豚を切ってキャベツの上にのせたもの」と教えてくれましたが、情報量はほとんど増えていない事実。で、実際にでてきたものは、本当にお皿に千切りでも無い刻んだキャベツをのせ、そのキャベツが見えないように焼豚を並べたもの。奥様の説明、完璧すぎ。最近のラーメンでよくある炙りチャーシューなどではなく、超シンプルな焼豚。タレなどの調味料も無しで、数えてみると８枚の焼豚がのっていました。これで５８０円。焼豚が５枚なりますが、チャーシューメンが６２０円ですので高い気もしますが、１枚７０円ちょいだと考えたら安いのか。まー、昼呑みで金額うんぬんは無粋。焼豚は炙ってあるわけでは無いですが、ほんのりと温かく、ちょうど脂が柔らかくなってきたころ。これが意外に美味しく、ビールが進みます。

で、もう一品は「八宝菜」です。こちらは中華の大定番ですし、野菜たっぷりで私の大好きなメニュー。こちらの「八宝菜」は白菜、もやし、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、椎茸、竹の子、豚肉と、ちゃんと８品目入っていたのに驚き。油通しまでしていたかは見て無かったのですが、業務用コンロと中華鍋で仕上げるため、野菜がシャキシャキで美味しい。やっぱり簡単なメニューですが、家のＩＨでは出せない味なんですよね。

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「牛めし」（大盛、税込５４０円）に期間限定メニュー「温お茶漬けセット」（同１３０円）です。
「うな丼お茶漬けセット」として発売になった「お茶漬けセット」なんですが、実は単品としても設定されています。と言うことは、「牛めし」にも合うかなと言うか、「牛めし」に合わせろってことでしょうから、とりあえずチャレンジしてみることに。「うな茶」や「天茶」はメジャーですが、「牛茶」って聞いたこと無いですよねー。でも、牛肉の時雨にワサビと山椒をのせたお茶漬けは有りか。
とりあえず「牛めし」はつゆ抜きで注文。つゆとお茶の組み合わせが怖かったのもありますが、私は基本的に牛丼はつゆ抜きが好きなのです。で、「温お茶漬けセット」は温かいお茶に刻み海苔、刻みネギ、ワサビが付くセット。ひつまぶしの流儀に則り、１／３を普通に「牛めし」として頂きましたが、やはり松屋の「牛めし」は美味しい。

で、次の１／３はワサビをのせたり、刻みネギ、刻み海苔で頂き、最後の１／３には残った海苔などをのせ、お茶を投入。海苔にお茶がかからない様に横からかけるのがポイントなのかな。味の方はと言うと、牛めしの具ぐらいの濃さでは、完全にお茶が勝ち、味気ない食べ物に。普通に食べた方が断然美味しい。でも、お茶をかけずにワサビは有りかな。

本日のお昼ごはんは、金沢市旭町地内の白銀軒で「チャーシューメン」（税込６２０円）です。
よく登場する地元の町中華なんですが、どうせ通うなら全メニューを制覇してやろうと奮闘中です。ラーメンメニューは今回で制覇したのですが、うどんはほぼ手付かずですし、丼物もほぼ手付かず。一品料理は半分ぐらいですが、スープは全くの手付かず。昼呑みに一品料理を食べ、食事の際は丼物＋うどん、丼物＋スープで攻めるしかないのかな。意外にメニューが多いと言うか、町中華だからこそメニューが多いのか。
で、「チャーシューメン」ですが、醤油味のラーメンにチャーシュー５枚に赤巻、刻みネギが入ったシンプルなメニュー。先日食べた「チャーシューワンタンメン」からワンタンを抜いただけ。甘めの優しいスープがやはり美味しいですし、やや固めのチャーシューも素朴な味わいで美味しい。でも、最近だんだんと麺が固茹でになってきてます。ワンタン有りとの価格差は６０円だけ。
ちなみに、まだ食べたことの無い単品の「焼豚」は５８０円。一体どんなメニューなんだろ？