風見鶏です。のブログ一覧

Q1. これまでに本製品を使ったことがありますか？
回答：無いです。
Q2. 普段使っているコート剤やワックスがあれば製品名を教えて下さい。
回答：ワコーズ　バリアスコート

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【CCウォーターゴールド】 について書いています。


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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「うなぎ無双盛」（税込２１６０円）です。
なか卯の期間限定メニューの「うなぎ」。今年は５月に「うな重」などが発売になっていましたが、土用の丑の日を前に今年も一匹分のうなぎを使った「うなぎ豪華盛」が販売を開始。そして何と、３枚で１匹分のうなぎを４枚使った「うなぎ無双盛」が新発売となりました。トップの写真は公式のものになります。今年のなか卯のうなぎは小さめで残念だったところに「無双盛」が発売と言うことで、期待して早速食べに行ってきたのに・・・・。
結論から言うと、がっかり、残念、悲惨なもの。なんかね。ＨＰの写真や店頭の写真、食品サンプルと違うってことは比較的よく聞く話しですが、今回のなか卯の「無双盛」はこれの極みと言うか、名前が無双なのに全く無双してないんです。と、言うワケで、ますばテーブルに運ばれてきた「うなぎ無双盛」が下の写真。

あれれ〜、おかしいな〜。私が頼んだのは「うなぎ無双盛」ですよ。これは普通の「うな重」なのでは。と、言うことで、今年５月に食べた「うなぎ」の写真が下のもの。

前回は「なか卯のひつまぶし」でしたので、うなぎ１枚の「うな重」に出汁や薬味が付いてむしろ豪華にみえる。重箱は形も大きさも同じものでした。で、次の写真が「なか卯のひつまぶし」（税込１０００円）の蓋を取ったもの。

うなぎが１枚だけですので、お重の半分近くは錦糸玉子になっています。まー、ちょっと残念な感じですが、出汁や薬味もついて１０００円ならこんなものかな。薬味などで華やかさがありますし、普通の「うな重」１枚盛だと税込８８０円ですからね。
で、次の写真が今回の「うなぎ無双盛」ですが、びっくりしないでくださいよ。深呼吸しましたか。行きますよ。
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じゃ〜〜ん。えっ。まさか、こんな盛り付けでくるとは。うなぎ４枚、１匹と１／３匹分が入った「無双盛」ですよ。３枚１匹分の「豪快盛」のさらに上の「無双盛」ですよ。それが小さなお重に重ねられ、まるで満員電車のよう。うなぎが「ぎゅうぎゅう詰め」ですよ。どこが「無双」しているの。なんか、逆にみすぼらしい見た目になってるし。
１匹丸ごとでは無いにしろ、１匹分と言うなら頭側、真ん中、尻尾側を入れ、さらにどこかの１枚が入っていると思うでしょう。昨年の松屋はそうでした。それが真ん中３枚に頭側１枚とか無いですよね。うなぎは場所によって脂のり、柔らかさ、食感が違うから、１本とか１本分に意味があると思う。普通に食べるなら１／２匹ぐらいがちょうど良い。
しかも、「豪快盛」「無双盛」と言って重ねてでてくるとは思わないでしょう。しかも、写真は「うな丼」なのに実際は「うな重」だとか。うなぎはご飯が温かい、がっつり食べられる丼が好き。重だと食べるのに抵抗がある。ここは大事なところ。見た目も味わいも足らない、非常に残念なメニューでした。騙された気分。貧乏人には安く無いランチなのにさ。
例えば同じうなぎ、ごはんの量でも、大振りな丼に入れ、映えるようにうなぎ４枚を配置するだけなのに、なぜに行わないのか。私が入った店舗の従業員が無能で、このような無様な盛り付けを行ったのか、この盛り付けが正解なのかも分かりませんが、別の店舗で改めて食べてみようとも思えない。来週発売の松屋のうなぎに期待ですね。

昨年の「豪快盛」。こちらも綺麗な盛り付けとは言えませんが、今年よりはマシ。

「豪快盛」が設定された一昨年のもの。こちらも綺麗では無いけど、一番良かったかな。

本日のお昼ごはんは、金沢市田上地内の麺屋達杜の里店の季節限定メニュー「夏野菜冷やし」（並盛、９００円）です。
「今年の夏は冷やし中華を食べてみよう」企画の第５回は、金沢市内などに複数店舗を展開する家系ラーメンの人気店です。家系の豚骨醤油だけでなく、味噌や塩も人気だったりしますが、今回はやはり「冷やし」を選択。「冷やし中華」って単純そうで、意外に個性的だったり、本当に単純だったりで楽しみ。
で、ここの「夏野菜冷やし」はかなり個性的。具は胡瓜にモヤシ、チャーシュー、錦糸玉子、パプリカ、ズッキーニ、トマトで別皿で出てきますが「よく混ぜて食べて」とのこと。スープは酸味は少なめですが、やや濃いめで、一般的な冷やし中華のスープに最初からマヨが溶いてあるような見た目と味。胡麻がたっぷりかかっていて、風味は豊かなんですが、好き嫌いは分かれるかな。
麺はラーメン用の細麺や家系の太麺ではなく、たぶん「つけ麺」用だと思われる。太くてつるつる、もちっとした食感で、かなり美味しい。でも、この「冷やし」の最大の功労者は生のズッキーニ。甘みがあり、食感もよく、夏らしい食材です。個人的にスープは微妙でしたが、麺と具材は最高でした。基本的に何を食べても美味しいお店なだけはあるな〜。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「キムごぼうサラダ牛めし」（大盛、税込７００円）です。
最近、冷やし中華と牛丼を交互に食べている気がしますが、偶然では無く必然と言うか。ここ最近、観光客の増加やイベントの再会などにより、仕事が忙しくなりつつあり、何故か１日起きに早めに出なくてはならない日が続いております。夜勤で早めとなると、問題になるのはお昼の時間。金沢のような田舎ではたいていの飲食店は１１時か１１時半がオープンなので、早出の日には使いづらいものがあります。となると選択肢は限られ、２４時間営業の牛丼チェーンかすしべんになるワケです。でも、牛丼チェーンって凄いですよね。新作の登場スピードが速く常連を飽きさせませんし、何より価格に対しての満足度が高い。昔に比べると高くなったと言われますが、切磋琢磨でレベルも上がっていますし、個人的には気に入ってます。
で、前置きが長くなりましたが、「キムごぼうサラダ牛めし」です。名前の通り牛丼の上にキムチとごぼうサラダがのった牛めしで、キムチの酸味と辛味、ごぼうの野趣に飛んだ味、マヨの酸味と濃厚さが絶妙で、想像よりは美味しいですし、ごぼうの食感も心地よい。すき家の「シーザーサラダ牛丼」には負けますか、サラダ牛丼としてまとまっています。思ったよりは悪くない。

本日のお昼ごはんは、金沢市旭町地内の白銀軒で夏季限定メニュー「冷やし中華」（大盛、税込７００円）と、昼呑み用に「肉炒め」（６２０円）です。
北の大地にお住まいの某氏に影響されて始めた「今年の夏は冷やし中華を食べてみよう」企画の第４回は、自宅近くにある昔ながらの町中華です。頻繁に通い始めたのはここ２年ほどですが、４０年以上前から知っているお店。でも、冷やし中華は一度も食べていないので、良い機会だと思い食べてみることに。今日も蒸し暑いので、ついでに昼呑みです。

まずは「肉炒め」からなんですが、凄くシンプルなビジュアルと言うか、豚バラ肉を焼いて、キャベツと盛り付けただけ。思い入れも何も無い別のお店で出てきたらイラっとくるかもしれませんが、これが近所の町中華で、高齢（に見えるだけとの噂も）のご夫婦でやってると思えば許せる。味付けが塩胡椒でただ焼いただけだとか、キャベツも幅２、３ｍｍほどで千切りにもなって無いとしても許せる。と言うか、これが良い。子どもの頃は近所に他のお店が無く、出前をして貰ってましたし、貴重な外食の場、思い出の場なんです。塩味強めですが、ビールの相棒にはちょうど良いですし何より、自宅のＩＨにテフロン加工のフライパンで焼くのとは違、業務用のコンロと中華鍋の高火力で一気に焼き上がるので、旨味が逃げずベシャっとしていないのが良い。ただ焼いただけでも、家庭の設備では出せない味なんです。
で、食べ終わりを見計らってか分かりませんが、絶妙なタイミングで本命の「冷やし中華」が登場。並盛りで頼んだはずなのに、大盛りで出てきましたが許します。と言うか並盛りが１玉なのに、＋５０円の大盛りで２玉なら悪くない。ビールさえ飲んでもいなければね。具材は錦糸玉子とは言えないぐらいに太いですが、焼きたての玉子に胡瓜、もやし、細切りにした魚肉ソーセージ（扇型のヤツ）で、紅生姜と刻み海苔がのり、カラシが添えられています。スープは冷やし中華らしい酸味があるものですが、酸味は少し弱めな優しい味。酸味が弱めな方が好みかも。
シンプルな「冷やし中華」ですが、玉子を直前に焼くだけでなく、胡瓜や魚肉ソーセージもその場で切り、モヤシも茹でたてを冷水で冷やすなど作り置きの無い１００%できたて。めちゃくちゃ美味しいワケでは無いですが、良かったです。