風見鶏です。のブログ一覧

本日の朝ごはんは、マイカリー食堂の松屋併設店、店舗限定メニュー「スパイシーカレー」（大盛、４辛、税込６８０円）に、松屋サイドメニュー「納豆（ネギ付き）」（同１００円）と同「青ネギ」（同１３０円）をトッピングです。
松屋のカレー専門店マイカリー食堂ですが、併設店の形ですが、順調に店舗数を増やしているみたいですね。カレー屋ではＣｏＣｏ壱番屋が圧倒的な店舗数でしたが、値上げに次ぐ値上げにより伸び悩んでいる状態ですから。数年前までは２位だったゴーゴーカレーもマイカリー食堂に抜かれて３位。まー、松屋の既存店舗を利用できるマイカリー食堂はずるい。ずるいけど、美味いのも事実。松屋は丼チェーンながら、カレーへのこだわりが強いですから。なお、マイカリー食堂の「スパイシーカレー」ですが、単なる期間限定かと思わせて、従来の「バターチキンカレー」に変わる定番メニューでした。
で、そのマイカリー食堂の「スパイシーカレー」に「納豆」と「青ネギ」をトッピング。カレーに「納豆」は食べたことが無い方には意外かも知れませんが、私の中では「チーズ」と共に絶対無敵の組み合わせ。発酵食品とカレーは相性バツグン・・・・と思っていたのですが、この「スパイシーカレー」との相性はイマイチ。と言うか、「スパイシーカレー」のクセが強すぎる。スパイシー=辛いと言えばスパイシーなんですが、なんだか先日まで販売していた「本格四川風麻婆豆腐」と似通ったコチュジャンっぽい風味と、トマト由来と思われる酸味が強く、納豆によるコクと旨味のベースＵＰができていない。青ネギとの相性は悪くないのですが、より美味しくならなければトッピングの意味が無い。カレーって単純そうな料理ですが、実に奥が深い。

インドやネパール、パキスタン、スリランカなどあの辺りの方がスパイスを使って作る日常の料理がカレー。お相撲さんが作る料理の総称が「ちゃんこ」であって、「ちゃんこ鍋」はその一形態であるのと同じ。ここ数年、バイトがベトナムからネパールに変わり、少しずつスパイス、カレーのことを教えてもらってます。カレー大好きですから。

本日の朝ごはんは、なか卯の定番メニューの新作「とろたま牛すき丼」（ごはん大盛、税込８２０円）にサイドメニュー「季節の具だくさんみそ汁」（同１５０円）です。
なか卯が「和風牛丼」を廃して発売して発売し、たびたびリニューアル繰り返してきた「牛すき丼」が新しくなりました。先先代は車麩などかのった「牛すき丼」でしたが、先代は甘いツユにする糸コン、牛蒡、長ネギをのせただけのほぼ牛丼スタイル。で、今回のリニューアルでは牛蒡も消え、長ネギも薄くスライスされて見た目はほぼほぼ牛丼になりました。リニューアル前が並盛５９０円／ごはん大盛６８０円だったのが、リニューアル後は並盛６４０円／ごはん大盛７３０円と５０円の値上げ。リニューアルと称したステルス値上げなのか、こだわりのリニューアルなのかを試してみることに。
で、なか卯の「とろたま牛すき丼」です。牛すき丼に生卵を追加したメニューですが、リニューアル前は温玉だけしか選べなかったので、変化と言えば変化。で、実際に食べてみると、見た目は同じようでも完全に別物。たぶんですが、牛肉が同じゼンショー系のすき家と同じものになった気がする。見た目だけでなく、脂ののり具合、歯応えが同じ気がする。味付けは前のダダ甘から甘口にかわり、かなり食べやすく、美味しくなった感はある。５０円の値上げら妥当かな。
ただ、吉野家の牛丼並盛４９８円／大盛７４０円、すき家の牛丼並盛４８０円／大盛６８０円、松屋の牛めし並盛４６０円／大盛６８０円と比べると、なか卯の牛すき丼並盛６４０円／ごはん大盛７４０円は割高感がある。並盛の時点で１５０円近く高いのに、大盛ではなくごはん大盛で吉野家と同価格は厳しい。嫌いじゃない、嫌いじゃないんだけど厳しいと思いますね〜。

本日の朝ごはんは、金沢市木ノ新保町地内の加賀白山そばの定番メニュー「天ぷらそば」（税込５６０円）に「とろろ」（同１４０円）をトッピングです。
いや〜、６時間の早出出勤から無事に生還いたしました。春の行楽シーズン最大の山場を生き残り、明後日にもう１度６時間の早出出勤を終えたら、来週の平日は普通に忙しい程度。ただ、来週末にある金沢市最大のイベント「金沢百万石まつり」がどれだけ忙しいかだな。そのあとは梅雨入りし、暇な日の中に散発的に忙しい日があるぐらい。オレ、この激務期間が終わったら、思いっきり眠るんだ・・・・。旅行にでもと考えていたけど、難しいかも。とりあえず、Ｓ６６０の板金加工とリコール修理はやっておかないと。
ＪＲ金沢駅併設の商業施設にある駅そばで朝ごはん。昨日は朝ごはんを食べた後、軽く仮眠をとり１４時間勤務。満足に休憩も取れず、２４時間ぶりの食事です。あまりにお腹が空きすぎて、帰り道にフラフラと入った・・・・と言うより吸い込まれた。
で、白山そばの「天ぷらそば」に「とろろ」です。すしべんでいつも食べる大好きな組み合わせ。出汁の香りがよく、やや甘めな味付け。天ぷらは衣たっぷりでボリュームがあります。茹で置きのそばですが、この柔らかいチープな食感が良い。そば屋ならともかく、駅そばはコレで良い。いや、コレが良い。椅子席もありますが、あえて立ち食いの様式美。味わって食べるのでは無く、ズズッと吸い込みます。２４時間ぶりの食事、美味しゅうございました。

本日の朝ごはんは、すき家の期間限定メニューの新作「生姜めかぶオクラ牛丼」（大盛、ツユ抜き、税込９５０円）に、同じ期間限定メニュー「ホタテ汁」（同２７０円）です。
記事を打ち、ＵＰしようと思ったら書いたはずの記事が消えていた。ショック。で、今年もすき家から「めかぶオクラ牛丼」が発売になりました。初夏を告げるメニュー・・・・なんですが、個人的にワカメは苦手なんですよ。でも、激務期間で疲労困憊な今、少しでも生き残る確率が増えるなら食べますよ。えぇ、好き嫌いはみっともない。基本的に食べられないような好き嫌いはなく、大好きか好きか普通かが基準。親に感謝です。
で、すき家の「生姜めかぶオクラ牛丼」です。牛丼にめかぶ、オクラ、すりおろし生姜がのり、鰹節が別添えで用意されています。めかぶは出汁醤油で味付けされていますので、牛丼はツユ抜きで注文。苦手なめかぶですが、爽やかな生姜、さっぱりしたオクラ、旨みたっぷりの鰹節で思ったより食べやすい。めかぶの味、香りが気にならなければ、ネバネバ食感は大好物。やっぱり食わず嫌いはダメ。食べてみたら美味しかった。
ただ、一方の「ホタテ汁」は残念な限り。小さなベビーホタテが３個入っていますが、味噌汁とホタテの相性が悪いうえ、ホタテは冷凍そのままなのか、汁の温度が低い。ダメだこりゃ。

本日の朝ごはんはコンビニ飯。セブンイレブンの「ケチャップソースを味わい太麺のナポリタン」（税込４９６円）です。
激務期間もようやく半分。木曜日と土曜日に試練が待ち構えていますが、６月中盤に梅雨入りすればかなり落ち着くはず。Ｓ６６０の板金加工、リコール修理もありますし、ルークスの車検もあります。とりあえず仕事が落ち着かないと何もできない。６月末ぐらいに嫁さんと旅行に行きたい。どこか良いところ無いかな。どこ行くにしろ、インバウンドで外国人だらけだし、そう考えるとなんだかな〜な感じ。金沢の高級ホテルに泊まり、豪華なごはんも有りか。とりあえず、生き抜くことが肝心か。
で、コンビニのナポリタン。可もなく不可もなく。ナポリタンはある意味、チープさが魅力なワケで、タバスコたっぷりで頂きます。ゆっくりと昼呑みがしたいです。たっぷり寝たいです。涼しいうちにＳ６６０で走りに行きたいです。あー。あー。我慢。我慢。