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本日のお昼ごはんは、金沢市若宮町地内のくるまやラーメン金沢若宮店の定番メニュー「ねぎ味噌ラーメン」（税込１０７０円）です。
暑い、暑い、暑い。とにかく暑い。連日、真夏の暑さが続いています。夜勤な私は夜に出勤し、朝に帰ってきますし、職場はエアコンが１９℃設置で凍えていたり。でもね、嫌でも日中に動く必要があったりします。今日がソレ。半ば諦めかけつつも、Ｓ６６０のサイドダクトを取り付けてくれるお店探し。先日の三菱ディーラーの対応で、バキッと心が折れましたが、やはり取付け後の姿を見てみたい。まー、今日もダメでしたが・・・・。
で、くるまやラーメンの「ねぎ味噌ラーメン」です。看板メニューの「味噌ラーメン」に白髪ネギに辣油を合わせた辛ネギがのったラーメン。ネギ大好きな私には好みど真ん中。ニンニクが入った濃厚味噌にネギの辛みが良く合います。私が若い頃、今から３０年ぐらい前は金沢や富山では「不味いラーメン屋の代表」みたいに言われていましたが、１０年前ぐらい前に食べたら、普通に美味しいラーメン屋。風評に騙されていた感がありました。
当時の金沢市ってラーメン屋がほとんど無かった。駅前や片町の飲み屋街に数えるぐらいかな。あとはチューを代表とする町中華か、石川県のソウルフードである８番らーめん。私が子供の頃って８番が唯一の外食みたいなイメージでしたし。そんな中でニンニクが入ってラーメンって未知の味だったんだろうな。２０００年代に入ってから、ようやくラーメン専門店が増えて来ましたからね。８番がソウルフードとされる所以ですね。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「デビルチキン」（ごはん大盛、クーポン割価格８９０円）を「豆腐入り味噌汁変更」（同５０円）で頂きます。
松屋の期間限定メニュー。ここ２回連続で「国産雪国豚厚切りトンテキ定食」で、しかも１３８０円と１４８０円の高額メニュー。ソースはともかく焼いた豚肉にこの値段は見合わないし、それなら鰻食べた方がマシと両メニューともに華麗にスルー。今回の「デビルチキン」は逆にスリランカ大使館とのコラボメニューってことで、発表時から楽しみにしていたメニュー。さっそく食べてきました。
で、その「デビルチキン」ですが、「ごろチキ」の鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを唐辛子たっぷりのチリソースとカレー風味スパイスで味付けしたメニューで、これが美味しい。輪切りの唐辛子がたっぷり入っており、中々に辛い味付け。ここ最近の松屋は何が吹っ切れた感じがして好印象。カレーとはまた違うスパイシーさが良く、鶏肉と玉ねぎ、ピーマンも松屋の定番素材で、味付けを変えるだけで８５０円／ごはん大盛９４０円で売れるのはいい戦略。松屋らしさに溢れたメニューで、辛いのが苦手な方以外にはぜひ食べてみて欲しい仕上がり。
なお、松屋のご飯が宮城県産ササニシキではなくなり、ご飯の味がかなり落ちた印象でしたが、このメニューだとふっくら・もちもち感、甘みが無いパッサパサなご今の飯が逆に好印象。うな丼だと最悪でしたが、やはりスリランカとかの味だと粘りの少ないお米が合うんだろうな。ちなみに松屋の特徴である「味噌汁」ですが、＋５０円で豆腐入りにできるようになった。松屋の豆腐は美味しいので、私は今後こちらかな。

本日のお昼ごはんは、金沢市南新保町地内の金沢魂心家の定番メニュー「魂心らーめん」（味噌、税込９５０円）です。
昨日、金沢の老舗にしてら私が一番美味しい家系ラーメンだと思っている真打に行ってきましたので、今日は全国展開かつ勢力拡大中の魂心家。角が全く無いクリーミーな豚骨が魅力。家の近所にも「金沢もりの里魂心家」がオープンしましたが、駐車場が少なく、使いにくい。「金沢魂心家」の方が駐車場も店内も広いし、お昼時に定期的に近くに行かなければならないのもある。
で、魂心家の看板メニュー「魂心らーめん」です。スープは醤油、味噌、塩、黒胡椒味噌から選べますが、私は味噌一択。まろやかな豚骨に味噌が加わり、さらにまろやか。具材は味付けチャーシューに炙りチャーシュー、味玉、うずら玉子、ほうれん草、刻みネギ。写真では１個のうずらが、何故だか６個ものってるし。ごはんの無料サービスがあるのですが、ごはんの色がヤバい。黄色い。このご時世に無料なのはありがたいですが、ビックリした。この辺が全国チェーンらしい。米どころでは厳しい味。松屋もそうですが、お米の味はすぐにわかってしまう。でも、攻められるはお店ではなく、無作・無能な政府と営利団体だよな。

本日のお昼ごはんは、金沢市大額地内のらーめん専門店真打で「真打チャーシュー麺」（中、タイムサービス価格、税込１０００円）に「ライス」（中、同１００円）です。
金沢にある家系ラーメンの老舗中の老舗で、私が大好きなお店の１つ。平日は朝９時から営業していますし、１１時までは１００円引きと言うのも嬉しい。まー、最近はあまりラーメン自体を食べなくなったので、あまり行っていませんが、２０年ぐらい前は週２ぐらいで通っていたなー。今日は娘と嫁さんも一緒に「朝らー」です。
看板メニューの「真打ラーメン」は、とんこつ醤油味の家系ラーメンで、小が１玉、中が１.５玉、中が２玉で、チャーシュー麺は各プラス２００円となっています。その他具材は海苔３枚にほうれん草。麺は極細麺、細麺、太麺、平打麺から選べますが、やはり定番の太麺が好き。スープは基本が濃いめなので、薄めでも良いかもですが、私はここの味が好きなので、普通。いつもは麺かためですが、今日は普通にしてみましたが、こちらが正解かな。もっちり感が良いかも。
いつも通りの味で、いつも通りに美味しい。辛ネギや生玉ねぎ、白髪ネギなどトッピングも充実していますが、卓上のニンニクとホット唐辛子（生唐辛子）で充分かな。チャーシューも柔らかく美味しいので、いつもチャーシュー麺。ごはんは小、中、大いずれも１００円で、チャーシューの切れ端が付いてくるので、お得感あり。でも、初めて中を頼みましたが、小で良いかな。美味しゅうございました。

本日のお昼ごはんは、ゆで太郎の期間限定メニュー「満腹うな丼セット」（温、税込１７００円）です。連続うな丼生活１０日目。
今日は夜勤明けの朝から墓参り。母方のお墓なんですが、能登半島地震でお寺が被災し、お墓の移転を余儀なくされていました。で、一番大きく家からも近い墓園が候補に上がったのですが、我が家のお墓もあるのですが、こちらも能登半島地震で地滑りを起こし、新規の募集を辞めているみたい。で、墓園探しに苦労していたみたい。まー、もともとお盆にしか墓参りしない家なので、急いでなかった気もする。とりあえず年離れた従兄弟に案内してもらい、無事にお墓参りができました。良かった、良かった。まー、金沢は７月のお盆なので、またすぐに行きますけどね。金沢ではお墓の前に住所、氏名を記した「きりこ」なるものを飾る習慣があるので、行かないとバレるんだよな。
で、ゆで太郎の「満腹うな丼セット」です。毎年楽しみにしている、ゆで太郎のうな丼。今年は昨年、一昨年から一気に１７０円も値上がりしました。鰻の大きさ、味はすき家、なか卯とそっくり。ゆで太郎はタレが別添えなのがあり方く、私はタレ無しでいただきます。また、ゆで太郎は蕎麦屋らしくワサビの小袋が無料提供されているので、たっぷりワサビで比較的さっぱりと食べられます。割安感は無くなりましたが、今年も良かったです。