大きい目のエスプレッソポット買いました

先日、Moka Express(3cup用)を購入しましたが、それで入れたモカ(エスプレッソとコーヒーの中間くらい)が妻共々かなりお気に入りになってしまい、3Cup用では量が不足することから、大きめのサイズを購入することにしました。
普通に考えればBIALETTIの同じシリーズのサイズ違いを購入するのが安パイですが、今回はLOGOSの6cup用を選んでみました。
LOGOSのポットを選んだ理由は、上部が透明になっており抽出状態が分かりやすい、ことです。

肝心の容量ですが、安全弁まで水を投入すると400cc弱入ります。そして実際に抽出できるのは300ccほどで、マグカップ二人分としてはちょうどよいサイズです。

3Cup用よりも大きいので普通サイズのガスコンロが使えるのですが、それでもお湯が沸くまでに結構時間がかかるので、電気ポッドで沸かしたお湯を入れてからコンロに載せるようにしています。
まだ試行錯誤しているところですが、面白いことに同じ豆を使ってもBIALETTI の Moka Express(3cup)とは味が違います。抽出時間や温度も異なることがその原因ではないかと想像していますが、マイルドになっているように感じます。


ドリップ式と比べると器具の手入れ(主に洗浄面で)が少々面倒ですが、ちょっと濃い目/ストロングなコーヒーを手軽に入れられるので、おすすめです。