角田ブラック、「光華飯店」で麺活。

今日は放し飼いデイ。
しかし木曜日だからアトムは臨時休業で練習できん。レース前なのに。。

つわけで(どんなわけで？)台風１９号の被害を受けた角田市にて麺活して来ました。
お店は「光華飯店」。
角田ブラックと称する黒いスープの醤油ラーメンが名物のお店です。

亘理まで高速課金するも、桜田商事の営業車に長いことフタをされて若干。。
ま、事故なく着けたから良いのだけど。
それがー一番大事➰🎵

自宅から１時間ほどで到着。
店構えはヴィンテージ感溢れる。
相席用のテーブルに陣取りまして、オーダーは勿論ラーメンをお願いします。


５分ほどで供されました。
スープが黒けりゃメンマも黒い。
スープを啜ると、
少しオイリーながらも意外とあっさり味です。
しょうゆの尖ったところが全くなくまろやか、奥で甘味すら感じます。

うまい。。うまいスープだ！


麺は醤油ラーメンでは珍しい太麺ストレートでした。
加水少なめっぽいプキプキした食感でした。
この食べごたえの有る麺がコクなスープと合うんだなぁ。











((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

やった、やってしまった。飲み干してしまった(汗

あんまりスープ完飲はしないようにしてたんですが、ついついレンゲが止まらず。

いかに旨いスープか、察して頂けると助かります(何が？w
レース最終戦の二日前の暴挙ですが、せめてチャーハンをプラスしなかったのを褒めて欲しい(苦笑



ともかく、美味しいラーメンでした。
興味有る方は是非、損はしないと思いますよ。



宇宙とかカフェ活に続く、と思います。