プロフェッショナルの仕事

情熱大陸という番組に、
静岡県焼津市の魚屋さんが出たことがあります。








焼津漁港で行われた3✕3EXE.PREMIER大会に、



その魚屋さんの屋台が出ていて、
まぐろ串プレミアム＝500円を買ったところ、

めちゃくちゃうまかった！

ちなみにここの魚屋さんの刺し身。

トンボまぐろ、南まぐろ大とろ、めじ赤身、カンパチ、かつお。
かつおも確かに美味しいけれど、大トロの美味しさときたら！

基本、刺し身は白身派でトロ派ではありません（笑）。
が、ここのはマジで美味しい。そして驚くほど安い。
それなりの寿司屋でも一貫で1500円は軽く超えるレベルかと。

昨年暮れに行きつけの魚屋さんが高齢のため店を閉めてしまったため、
美味しい刺身を買える店がなくなってしまったのですが、
少々遠出しても買いにいくべきお店です。　

ところで焼津のチームのユニフォーム。

なかなか渋い！

NEW ERAの帽子がほしかったのですが、これは売り物じゃないとのこと。


残念。