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イイね!
2018年01月04日

今年のおせちに大感激♩

今年のおせちに大感激♩














年に数回東京の実家に帰省する妻ですが、もちろん正月も必ず帰省します(笑)

「アナタ、ネコちゃんとワンちゃんのお世話をよろしくね♩」と言い残して・・・(T T)



そんなことで正月はひとり置き去りにされるチョンガーなワタシ。

そんなお正月が長年続いている可哀相なワタシの唯一の楽しみは、おせち料理!



毎年、色々なお店のおせちを注文しているのですが、今年は「すごく美味しい」と噂の

お店にお願いしてみました。





豪華な盛り付けです。










とまぁ、ここまでは普通かもしれません。











しかし、一口、口にした途端、その美味しさに「うーん!」と唸ります。










さすがは老舗の寿司屋さんのおせちです。

ひとつひとつが実に手間暇かけて作られ丁寧に味付けされています。










御神酒のつもりが、おせちが美味し過ぎて昼間っから一人宴会に(笑)



この寿司屋さんでは、おせちを美味しく食べてもらうために、大晦日の夜から徹夜で調理を始め、

元旦に引き渡してくれます。

大晦日までに引き渡すお店が多い中で、職人の拘りを感じます。



感激するほどの美味しいおせちのお陰でひとりの正月を乗り越えられました(^^)

お店の皆さんに感謝です♩



大きな寿司屋なので職人さんも多いのでしょうが、徹夜で作ったとしても、ひとつひとつの料理が

手作りなので限界があります。

そのためおせちの数は個数限定です。

次の正月でソルドアウトになると困りますので、お店の名前は・・・

    ヒ・ミ・ツ

ですm(_ _)m (爆)







ブログ一覧 | 食べ物・飲み物 | グルメ/料理
Posted at 2018/01/04 23:15:21

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この記事へのコメント

2018年1月4日 23:36
こんばんわ~😃🌃

たまの一人っていいですよねぇ。😀

ちょっと裏山Cですねぇ。😀
コメントへの返答
2018年1月5日 8:43
u-pomさん、おはようございます。

それが・・・
私は寂しがりやなので一人は苦手なんです(^^;
寂しくなって妻に電話をすると「忙しいから切るわよ!」と言われて更に寂しくなっています(笑)

ありがとうございます(^^)

2018年1月5日 0:16
happy37さん こんばんは〰️(*≧∀≦*)
これは何とも美味しそうなお節料理ではないですか〰️(^^)/
可哀想な私!って仰有ってはおりますが、本当は鬼の居ぬ間になんちゃら〰️(^^)って感じに見えますよ〰️(笑)
元旦にお渡しするお節料理っていうのが凄いですね〰️(^^)
最近は世の中どんどん合理化の方向に進んでおりますが、やはりこういった職人気質の方の仕事が感動を与えてくれますね〰️(^^)d
私もたまに外に飲みに行くことがありますがそこでいかにも冷凍食品っていうようなものが出てくるとホントガックリ致します〰️(×_×)
私も人に感動を与えられる仕事をするということを今年の抱負として頑張っていきたいと思います〰️(^^ゞ
それではまた宜しくお願い致します〰️
o(^-^o)(o^-^)o
コメントへの返答
2018年1月5日 8:51
あんの732さん、おはようございます。

ひとつひとつの料理が心を込めて作られている、それが私の舌でも分かる美味しいおせちでした♪

いやいや、実は私は寂しがり屋でして・・・(^^;
帰省した妻に何度も電話をするものですから終いには「忙しいから切るわよ!」と言われる始末です(笑)

仰るとおりですよね。
合理化や機械化がどんどん進む中にあって、元旦にお渡しすることに拘って大晦日の夜は徹夜で頑張るなんて職人の哲学を感じます。

感動を覚える料理ってなかなかお目にかかることはありませんが、今年は新年早々素晴らしい料理に出会えました。

ありがとうございます(^^)

2018年1月5日 6:42
豪華ですね(^^♪美味しそう~これ、あるなら1人でもいいかも(笑)
コメントへの返答
2018年1月5日 8:53
ぱとけんさん、おはようございます。

寂しがり屋な私はひとりは苦手なんです(^^;

でも、感動を覚えるような美味しいおせちだったので、今回は良しとします(笑)

ありがとうございます(^^)

2018年1月5日 15:42
happyさん、今年もよろしくお願いします。

北海道では、おせち料理を大晦日の夜に食べ始めるんですよ!
あり得ないですよね(^◇^;)
もう私、嘘でしょ?って何回も聞いてしまった位、信じられなかったですよ。
おせち料理と年越しそばを同時進行。
道民になって長いですが、今でも納得できません(笑)
コメントへの返答
2018年1月5日 15:56
ネイジュさん、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

北海道の皆さんは気が早いのでしょうか(笑)
美味しいものを食べながら年を越したいお気持ちは分かりますが(^^;
個人的には、おせちはお正月に食べてこそ新しい年が来た!と実感できます♪

ありがとうございます(^^)



2018年1月5日 21:23
こんばんは
わがや嫁の一家総出でおせちを作るのでちょっとまた違うものです。
毎年同じになりがちになのでやはり、たまには購入しないと新鮮味が…。
なんて作らない私には発言権はありません。作ってくれるだけありがたいことですよね…。
コメントへの返答
2018年1月5日 23:42
クリューさん、こんばんは。

世の中で一番美味しいのは家で作るおせちです(^^)
バチが当たりますよ(笑)

ありがとうございます(^^)


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