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happy37のブログ一覧

2019年01月02日 イイね!

初めての洋風お節

初めての洋風お節










今年は初めて洋風お節にしてみました。

鹿児島市にある老舗のステーキレストランのお節です。




上の段








下の段







さすがはステーキレストランのローストビーフ。

絶品です♪








洋風お節らしくお肉がたっぷり(^^)
















スモークサーモン







パテ・ド・カンパーニュ







キッシュロネーヌ








赤エビの艶煮。

天然ものは味の深みが違いますね♪








妻手作りの料理も加えて、













今年のお節です♪






毎年、お正月は、

妻は私をひとり残して実家に帰省していましたが、

今年は娘の出産があったため帰省なし。




ということで、

ナント、これまでの13年間に及ぶボッチ正月から、

今年は孫がいる賑やかな正月になりました♪

苦節13年、絶えてきた甲斐がありました(^^)




そんなこともあって、

錫のグラスで飲む今年の正月のお酒は、

ことのほか美味しいです♪



息子がいなかった私には、

婿さんと一晩に一升瓶を空けるお正月が嬉しくてたまりません(^^)
 





Posted at 2019/01/02 21:27:36 | コメント(26) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理
2018年12月10日 イイね!

近江牛が届きました♪

近江牛が届きました♪














今年も届いた滋賀県の近江牛♪









にひひ(^^)









すき焼きで頂きます。



我が家の歴史遺産のすき焼き鍋。

ハゲが目立ってきましたが、まだまだ頑張ってもらいます!







肉を入れて、野菜を入れて、










頂きまーす(^^)



やっぱり近江牛は美味しい♪






近江牛のすき焼きとボルドーのワイン、合い過ぎて呑み過ぎました(^^;







「ほー、happy37は近江牛が好きなのか。ならばオレ(アタシ)も送ってやるか。」

と思われたそこのアナタ、

今年も残り3週間ほどしかありません!

お早めにお送り下さいませm(_ _)m





Posted at 2018/12/10 21:36:47 | コメント(11) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理
2018年09月11日 イイね!

早くも秋の味覚、銀杏登場♪

早くも秋の味覚、銀杏登場♪












先日、セーラの墓参りに行ったら墓の周りに銀杏が落ちていました。




さっそく拾う妻



何でも口にする食いしん坊のカールですが、

さすがに銀杏の臭いにはかなわないようです(笑)







鹿児島で銀杏が拾えるのはいつもならまだ先のはず。

今年は随分と早い気がします。



皮をむいた後は乾燥させます。



茶封筒に入れて電子レンジでチンすれば、簡単に殻がむけるらしいですね。

しかし妻はペンチで次々に割っていました。

夫を力で支配しているそのまんまの強引さです(笑)







今回は油で揚げていただきました。

秋の味覚、銀杏、とっても美味しいです!



ビールと焼酎のお湯割りに良く合いました♪




Posted at 2018/09/11 22:40:55 | コメント(11) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理
2018年09月04日 イイね!

羽田空港で人気沸騰のお土産!

羽田空港で人気沸騰のお土産!











お土産の激戦区、羽田空港。

多くのお土産屋さんが星の数ほどのお土産を並べ熾烈な競争を繰り広げています。



そしてそのお土産にも流行が。

古くは「人形焼き」や「浅草せんべい」などがありました。



その後は「東京ばな奈」とか「ごまたまご」あるいは銀のブドウの菓子類。



そして現在、羽田空港のお土産で人気沸騰中なのが、日本橋のかみなり舎が出している

  「ニューヨークパーフェクトチーズ」




これです↓











私を放置して実家に帰省していた妻が羽田空港で買ってきました。

留守番をしていた私への労い?


いえいえ、自分のためです(笑)

年に数回帰省し今や羽田空港のお土産事情の第一人者となった妻。

帰省の時は羽田空港で話題のお土産を小まめにチェックし並んででもゲットしてきます!

買ってきたお土産を自分が食べ、そしてお友達とのお茶会に持って行って盛り上がるのです(笑)



もし余りがあれば私にもオコボレが回ってくる、その程度の私の存在がもの悲しい(^^;




それはさておき、長い行列ができるほどの人気沸騰のお菓子ですから、やはり美味しい♪

昔のお土産ってどこも同じようなものしかなかったのに、最近のお土産のクオリティーは凄い!

そこらの名のある有名お菓子屋さんも真っ青な美味しさですから。

ちなみに私の大好物は虎屋の羊羹(^^)




今回はこんなものも。










いや~、スイーツは美味しい!


早くも食欲の秋到来です♪



          
Posted at 2018/09/04 23:03:17 | コメント(14) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理
2018年03月05日 イイね!

生ワカメ

生ワカメ















春の味覚、今から旬の生ワカメを知人から頂きました。

採れたてです!









さっそくサーと湯通し。

すると鮮やかな緑色に♪



酢の物にして食べました。

ゴマ油をちょいと掛けたら絶品に♪


あ、全部妻がしました(^^;




話は変わって(笑)

マイディーラーの前で信号停車。

ディーラーの方を見たらセレナのe-POWERの試乗車が。









更に行くとミニのディーラー。

ミニがズラ~。



似ているけど、よく見るとそれぞれ違いますね。






我が家から一番近いディーラーはポルシェを扱っているディーラーです。

ディーラーは近いけど遙かに遠い車(笑)





Posted at 2018/03/05 21:55:12 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理

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「@kan13 さん、今年も後少しですね、お互い頑張りましょう!」
何シテル?   12/16 23:37
Happy37です。 平成28年の七夕に、34年振りにスカイラインに戻ってきました。 MGのスネーク風に言えば「待たせたな」(^^) プロフィール写真...

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