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チャレンジ、

と言うほどのものではないかもしれませんが、

生まれて初めて餅つきに挑戦してみました♪





餅つきと言っても

臼や杵を使った本格的なものではなく

餅つき機による餅つきです（＾＾；





届いた餅つき機。



１升サイズにしました。







「こ、これは餅つき機ですね！」

「早く作って下さい！」（byカール）










餅米を買ってきて










１升（１．４㎏）を

１０時間以上水に浸し










水切りをして









餅つき機の釜に入れ








「むす」のスイッチを入れ

３０分余り待ちます。



待ちきれないカール（笑）







その間、ぜんざいに使う小豆が焦げないよう

グルグルかき混ぜます。



こちらは３時間煮ます。







蒸し上がりました。








次に蓋を外して「こねる」のスイッチをオン。

すると餅つきが始まります♪



おっかなびっくりのカール（笑）

動画はこちら↓
















１０分ほどでつきあがりました！










それを直ぐに取り出して

餅取り粉の上に置きます。










それを食べやすいサイズに取り分けて握ります。

これが楽しいですね♪



左側の平べったく四角いのは

少し固まらせてから包丁で切ります。







最後に

美味しさを保つためにサランラップで包んで終わり。










そして、

つきたてのお餅をさっそく頂きます。



ひと品目は小豆を乗せて♪









二品目はぜんざいで♪









三品目はチーズを乗せた焼き餅で♪





お餅は元々美味しいものですが、

自分で作ったお餅の旨さは格別ですね（＾＾）






今年もいよいよあと２日で大晦日。

ガソリンは満タンにしたし、

あとは洗車をして

年越しの夜を待ちたいと思います(*´∇｀*)