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2018年10月08日

逆襲のペヤング

前回の反省を生かし、ソースは加熱せず食す直前にからめるべし！！
あえて食卓に出した際は真っ白な焼きそばでチャレンジ！！

あの微粉末のコショウも重要に違いない。あえて本格的な青のりと紅しょうがも封印した。

さあ！！今度はどうか！！

うーん(；－ω－)やっぱ違う。
前回のより少し近づいた感は有ります。
皿の上でソースまぜてるトキはそこそこペヤングでした。

キャベツが多すぎたか、ひき肉と謎肉の違いか。麺の風味がシマダヤでは再現出来ないのか…。

簡単にはペヤング道を極める事は出来ない！！研究と挑戦を繰り返さなくては！！

「つまり強度も1/3な訳で、同じ強度になるまで厚みを増して行くと結局同じ重さになるんですよね。しかも鉄より柔軟性が無くて折れますので。
アルミで軽量化出来る所は限られています。」

何シテル？ 09/26 07:13

元走り屋のおっさんmad86です。 S12・シルビアガゼール AE86・スプリンタートレノ PG6SA・AZ-1 GS30・フェアレディZ GC8...

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