本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんで「天ぷらそば」（大盛り、税込５６０円）に「とろろ芋」（同１５０円）をトッピングです。
今日は１２月３１日。そう、大晦日です。朝からの積雪で夜勤明けからの除雪と大忙しですが、年越しそばを食べてきました。すしべんのそばは美味しい。薄目、甘めの昆布出汁にとけでる海老天の油がめっちゃ美味い。リニューアルでつるつる、もちもちになったそばに、とろろのねっとり、ねばねば感がよく合う。まさに至高の組み合わせ。以前は玉子が入る天玉にしていたのですが、玉子が無い方が出汁の旨味を感じられるかな。
本年もありがとうございました。新年もどうぞ、よろしくお願いいたします。さっ、一眠りして仕事しながらの年越しだ。忙しくてようやく４８時間ぶりのまともな食事。美味かった。