本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「豚角煮コンボ牛めし」（大盛、税込７４０円）です。
牛めしに豚角煮と温玉をのせたメニュー。豚角煮は牛丼チェーンの期間限定メニューでは定番とも言えるメニューですが、今年は松屋が一番早くリリースしてきましたね。
で、お味の方ですが、トロトロに煮込まれた角煮と温玉の相性が良く、なかなか美味しく仕上がっています。が、『追いタレ』とかいう名目で角煮にべったりと甘いタレが付いているのが気になる。最近の松屋はコチュジャンベースのタレにしても今回のタレにしても、タレの量が多すぎで全体的に飽きやすい味になっています。「味に自信がないから薄味にできないのかな〜」と勘繰ってしまう。味自体は悪くないのだから、タレの量を半分くらいにして欲しいな〜。甘い味に飽きて途中から七味を投入しました。
あと、牛めしのお肉がかなり少ないし、豚角煮も薄かった。もっと厚みが欲しい。