本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、兄が帰省しているので実家で昼間から宴会です。特注のお弁当を中心に出来合いのものばかりですが、家族でお酒を呑んで騒げればＯＫです。
で、メインのお弁当は１２仕切りの特注弁当になり、上段は左からローストビーフ、エビ・イカチリ、治部煮（郷土料理）、胡麻豆腐。中段は天ぷら（キス、イカ、カボチャ、茄子、獅子唐）、だし巻き卵・季節の蒲鉾・小柱ウニ和え、ヒレカツ・アスパラ・赤ピーマン、豚肉の伊達巻・プチトマト、大根と昆布の酢和え巻き。下段はバイ貝の和物・中華イカ、タラコの昆布巻き・市松チーズ・そら豆たまご、鰆焼き・栗の甘露煮、鯛のカラ蒸し（郷土料理）てなかなかに豪華でボリューム有り。

おつまみ用では無く、嫁さんのご飯有り版。上段と中段は同じで、下段が左からカニご飯、笹寿し、鰆焼き・一口昆布巻き・栗の甘露煮、白ご飯。お値段的にはご飯有りの方が安いですが、重さとボリュームはこちらが上だったりします。


後はこれに、お刺身があれば充分ですよね。お酒は羽咋市にある御祖酒造の「生酛純米神子」です。生酛造りのお酒はどれも美味しいですが、これも良い。甘めのお酒ですが、一本しっかりとした線があり、優しいのにキリっとしています。なかなか売って無いのが難点かな。