本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「松屋ビーフカレー」（大盛、税込７４０円）です。
前回の連続カレー生活から２週間近く経ち、また無性にカレーが食べたくなってきました。カレーって美味しいですよね。お店のカレーは好みの違いがあれど大体は美味しいですし、自宅で作るカレーも美味しい。湯煎もしくはチンするだけで食べられるレトルトカレーも美味しいです。でも、やっぱり私が好きなお店カレーはマイカリー食堂とチャンカレ、松屋です。松屋は牛丼チェーンなのにカレーが美味しく、その専門店のマイカリー食堂ももちろん美味しい。
で、久しぶりのカレーはやはり、１月４日販売開始になった松屋の「松屋ビーフカレー」ですよね。以前の「創業ビーフカレー」のリニューアル版なんですが、濃厚さが増しさらに牛々しくなりました。細かい繊維状にまでに溶かされた牛バラ肉だけで、塊肉は入っていないのに、他を圧倒する肉感が凄い。スパイシーさはほとんど無いのですが、それでもカレーとして成立しているのは凄い。やや塩分を感じますが、深い旨味とコクでメチャクチャ美味しい。
今回の「松屋ビーフカレー」って、トッピングが豊富。従来の牛肉（カレギュウ）とハンバーグ、チーズに加え、オムレツが新登場し、その組み合わせは多彩・・・・なんですが、松屋のカレーって素の状態の完成度が高過ぎで「遊び」の部分が無く、トッピングが合わないと思う。「創業ビーフカレー」の時はハンバーグ、「オリジナルカレー」の時はごろごろチキンだけが美味しかった。今回の「松屋ビーフカレー」はどうなんでしょうか。