本日も朝ごはん、連続カレー生活６日目。

本日の朝ごはんは、マイカリー食堂の「バターチキンカレー」（大盛、税込６００円）に松屋の定番メニュー「牛皿」（並盛、税込３２０円）をトッピングです。連続カレー生活『Ｆｉｎａｌ Ｓｅａｓｏｎ』６日目。
定番メニューの改定が行われた松屋のカレー専門店・マイカリー食堂。ソースは「オリジナル」「欧風ビーフ」「バターチキン」の３種類あるのですが、牛めしの具材がのった「カレギュウ」は「オリジナルソース」と「欧風ビーフソース」にしか設定がありません。と、言うことで、「バターチキンカレー」に「牛皿」をトッピングし、自分で自称「バターチキンカレギュウ」を作ってみました。

このソースだけ「カレギュウ」の設定が無いので、どれだけ相性が悪いのかと思っていましたが、普通に食べられる。甘めに煮込まれた牛肉ですが、「バターチキンソース」の爽やかな酸味と甘み、バターの旨みと調和して、むしろ松屋系のカレーとしては最も相性が良いかも。どのソースを選んでも間違いの無いマイカリー食堂ですが、「バターチキンカレー」も美味しいです。普段は食べない「バターチキン」ですが、ここは別。マイルドで爽やかなカレーではあるのですが、しっかりとスパイス感があるんですよね。やはりマイカリー食堂はスパイスの使い方が秀逸だな。