本日の朝ごはん

本日の朝ごはんはお家ごはん。正月っぽい特注お弁当を頂きます。
お正月からお弁当。だってしょうがない、忙しいんだから。例年は忙しい中でも家族が集まりお節を食べていたのですが、昨年に母と祖母が亡くなり、喪中なんですよね。今年は神棚と仏壇、遺影に手を合わせるだけ。今日も夕方から出勤なので、早く寝なくては。
で、今日のお弁当。上段の左側が五目巻と紅白なます、真ん中がミルフィーユカツにイカ天、ポテトフライ、プチトマトで、右側がローストビーフにシャトーニンジン、ブロッコリ。中段は左側が煮物で棒鱈に里芋、タケノコ、銀杏、手鞠麩、椎茸。中央が焼鰤に帆立貝柱煮、蛤の詰物、はじかみ。右側がたらこ煮、湯葉巻、栗甘露煮。下段左が笹寿司、真ん中が五目ごはん、右側が金沢の郷土料理・治部煮となっています。
ゆっくりとお酒を呑みながらの家族団欒ならお節が欠かせませんが、今年はこれで充分です。と言うか、お重に入っていないだけで、中身はお節の食材がほとんどなんですけどね。