本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「カットステーキのハッシュドビーフ」（ごはん大盛、クーポン割価格、税込９００円）です。
期間限定が楽しみな松屋ですが、新作は「ハッシュドビーフ」です。昨年も販売されたメニューですね。美味しかった覚えがありましたので、食べてみることに。でもさ、ハッシュドビーフとハヤシライス、ビーフストロガノフの違いって何なんだろう。確か昨年も同じことを思い調べた覚えがありますが、違いは忘れました。にわかな知識なんてそんなもの。
で、「カットステーキのハッシュドビーフ」です。コクがあり、優しいクリーミーな味わいのソースが絶品。具材は鉄板焼きのカットステーキに牛めしの牛肉、玉ねぎ、マッシュルームなんですが、印象的なのが甘い玉ねぎに、筋張って固いカットステーキ。柔らかく牛めしのお肉は少なく、具材的には物足りない。でも、それらをカバーしてなお印象深いソースの美味しさ。無理にカットステーキ入れなくて良いよ。客単価上げるためでしょうけど、無い方が満足度高いだろうな。カットステーキに憧れる時代ではないのだよ。