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2024年05月15日

本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはん 本日のお昼ごはんは、すき家の期間限定メニューの新作「おんたま炭火やきとり丼」(ごはん大盛、税込720円)に、同じ期間限定メニューの新作「ホタテ汁」(同250円)です。
同じゼンショー系列のなか卯が期間限定メニューとして、「温玉照り焼き丼」を発売したのが5月8日のこと。それから5日遅れで、すき家が「おんたま炭火やきとり丼」を出してきました。どちらも鶏肉を使い、甘辛いタレを付け、炭火焼きしたメニュー。普段ならスルーしてしまうメニューですが、気になったので食べてきました。

で、「おんたま炭火やきとり丼」ですが、ごはんに刻み海苔が敷かれ、炭火で焼かれた焼鳥がのっています。温玉は後のせスタイル。なか卯が鶏もも肉だったのに対し、すき家は鶏もも肉に鶏皮、つくねと3種類になっています。が、まーね。工場で焼いたものを真空し、冷凍。各店舗で湯煎したであろう焼鳥は正直、スーパーに売っている安い焼鳥と同レベル。せめて店頭で焼き直したら良いのだろうけど、すき家だしね。ベシャっとした甘ったるいタレ、安っぽい焼鳥。いつもなら確実にスルーですよ。強いて言えば、軟骨が入って「つくね」が良かったかな。
一方の「ホタテ汁」ですが、こちらは面白かった。いわゆるベビーホタテを味噌汁の具にしただけですが、しっかりとホタテの風味が感じられました。ベビーホタテって冷たいものに醤油をかけるか、バター焼きしか食べたことが無かったし。味だけで言えば「あさり汁」や「しじみ汁」ですが、貴重な体験でした。2度目は無いですけどね。
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Posted at 2024/05/15 10:26:34

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「@PIGBEAR さま
赤身肉美味しいですよね。私は圧倒的にホルモン派。なんならお肉無くても良いぐらい。軟骨、白、レバーにビールさえあれば。お盆休み楽しんで下さいね。」
何シテル?   08/13 07:51
風見鶏です。よろしくお願いします。
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