本日は朝ごはん

本日の朝ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「炙り十勝豚丼」（ごはん大盛、クーポン割価格、税込８８０円）です。
今年、松屋が行った「第４回復刻メニュー総選挙」で２位に選ばれたメニューが、期間限定メニューで再登場しました。本当かどうか分かりませんが、北海道で鰻が獲れないので、うな丼の変わりに豚バラ肉を焼き、うなぎのタレで絡めた豚丼が有るって話は聞いたことがある。実際に前回の発売時に食べ、不思議ながらも美味しかったような気がするメニュー。
で、再販された「炙り十勝豚丼」ですが、醤油と砂糖の甘じょっぱい味が印象的。松屋のうな丼より、砂糖が強い感じ。ぶっちゃけ、うな丼のタレが苦手な私。それよりも甘じょっぱいタレがごはん全面にかかっていることに絶句。それでも完食できたのは、豚バラ肉の香ばしさ。うなぎよりもタレに合いますね。お肉もたっぷり、ごはんの上にあるので最後まで熱々。好きな人は好きなんだろうな〜。七味で味変しながらも、カラシが愛想な予感。それが生玉子を絡めるか。まー、基本的に苦手な味なんですが、それなりに美味しく頂きました。ご馳走様です。