本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、近日のスーパーで買ってきたお肉でお家焼肉です。

お肉は「能登牛カルビ焼肉バラ肉」と「能登牛上カルビ焼肉（サンカクバラ）」に「能登豚バラ肉」を用意。野菜は能登産の椎茸、金沢産のモヤシ、県外産の玉ねぎ。全部県内産で揃えようかと思ったのですが、なかなか焼肉に合うものが無かった。一時期はいつものスーパーに能登牛、能登豚が置いて無かったりしたのですが、最近は割と頻繁に入荷しているみたいです。

脂っぽい部位ばかりですが、網焼きで頂きますので、これぐらいの方が美味しい。最近の家庭用焼肉グリルってよく出来ています。さー、焼くぞ〜、焼くぞ〜、肉焼くぞ〜。