本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「うなぎ特盛」（税込１６８０円）にサイドメニュー「具だくさんとん汁」（同２９０円）です。
すき家に続いて、なか卯からも「うなぎ」が発売になりました。今年のラインナップは鰻１枚の「うな重」、２枚の「うなぎ特盛」、親子丼に鰻がのった「うなぎあいがけ親子丼」で、鰻３枚の「豪快盛」は設定されませんでした。「うなぎ特盛」は昨年に比べて１００円高くなっていますから、昨年販売時に２６０円も値上げされた豪快盛は売れないと判断したようですね。なお、「うなぎあいがけ親子丼」ですが、なか卯だと味が濃いので食べませんが、凄く可能性を秘めたメニューだと思う。鶏肉が入れないで、醤油の代わりに鰻のタレをごく僅かだけいれ、鰻をとじたらたぶん美味しい。「うまき」っぽくならないかな？
で、なか卯の「うなぎ特盛」ですが、鰻１／３が２枚と錦糸玉子がのった丼になります。私は真ん中と尻尾側の部位でしたが、今年のなか卯は良くなった。鰻はゼンショー系列のすき家と同じものかな。タレは例年、ベタベタとした甘じょっぱいタレが、これでもかとかかっていましたが、今年は少ない。ごはんに軽く染みるぐらいで、私の好み。タレも甘さが控えめになった気がしますが、量が少なくなったのでそう思うだけかは不明。
ただ、例年と全く違うタレの量、たどたどしい店員さん。あれ、ひょっとして、新人店員がタレをかけ忘れただけ・・・・とかもあるのかな？私的にはこの量が正解だと思う、思いたいのですが。ちなみに、今年はすき家の「特盛うな丼」と同価格です。