本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんはお家ごはん。近所のスーパーで買ってきた「能登豚肩ロース薄切り」を使って生姜焼きにしてみた。
今週は週末に７時間の早出出勤２連荘を控えるも、平日は暇ひま。今のうちに体力を回復させるべく、豚肉を食べることに。私の頭は単純明快なので、疲労回復にら豚肉。スタミナＵＰにはウナギって公式が成りなっていたり。焼肉も良いですが、さっぱりと生姜焼きに。
タレは市販品ですが、さらに生姜をたっぷり追加。お肉は強めに焼き、一度脂を捨ててから肉とタレを絡ませる。良い香り。お皿に千切りキャベツを敷き詰めて生姜焼きをのせ、豚の脂で焼いたズッキーニを添えたら完成。早くて美味しい便利メニュー。ビールによく合います。く〜っ。