本日のお昼ごはん、連続うな丼生活９日目。

本日のお昼ごはんは、老舗料亭の期間限定メニュー「うな牛弁当」（税込１２００円）に、近所のスーパーのパック寿司「うなぎ寿司」（中国産、同６４７円）です。連続うな丼生活９日目。

ガゼルパンチのリアフェンダーダクト、いまだに取り付けてくれるお店が見つからない。心が折れそう。少子高齢化で職人が減り、町の板金屋は旨みしかない保険修理にしか興味が無いらしい。１０社ほどに持ち込みましたが、どこも「カスタムパーツは対象外」とかでカスタムショップにもってけと言う。でも、今の金沢市にそんなお店無いんだよ。真の車好きが減り、カスタマイズはむしろ白眼視される時代。残クレ派は車弄れないしね。リセールが高い純正エアロが精一杯とか。車なんて弄ってなんぼだと思うのですが。段々と心が荒んでくる。
で、今日の鰻はどちらも温めないで食べるシリーズ？です。ふっくらと焼き上げた鰻に、ほっかほかごはんが美味しいのは当たり前ですが、冷たいごはんとの妙を楽しむのも有り。老舗料亭であり、金沢の駅弁屋さんは温めないのが基本。丼チェーンのように冷凍ウナギのレンチンではなく、しっかり焼き上げているので香ばしい。鰻は１／３匹分で、牛焼肉は冷たい状態で美味しいように、やや強めの甘いタレ。スーパーパック寿司の方も、たっぷりとワサビをのせれば充分以上に美味しい。結局　食べ方次第なんだよな。バカ高い鰻専門店が美味しいのは当たり前で、私としては知恵と拘りで、安く美味しいウナギを食べてもらおうとする、専門店ではない鰻を推したい。