本日のお昼ごはん、連続ラーメン生活６日目。

本日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内の金澤味噌らぁめん秀で定番メニュー「霜降り豚骨味噌らぁめん」（税込１０５０円）に「ライスランチ」（同１５０円）です。連続ラーメン生活６日目。
我が家から徒歩圏内のラーメン屋さん。金沢の味噌や醤油に拘ったお店で、名前の通り何種類もの味噌ラーメンがある。金沢で人気のラーメン屋の別形態のお店で、一時期ほどでは無いですが、お昼どきや週末はけっこう混んでいます。金沢の学生街、もりの里エリアは焼肉屋とラーメン屋が実に多い。徒歩圏内で色々と食べに行ける環境って、地方ではなかなかに恵まれている方。
で、久しぶりに行ったらメニューに加わっていた「霜降り豚骨味噌らぁめん」です。豚骨スープに濃厚味噌ダレを合わせ、背脂を浮かべたラーメンで、具材はレアチャーシュー２枚にモヤシ、メンマ、刻みネギ、海苔。豚骨味噌ではあるのですが、家系味噌と比べると味噌の味わいが強いのが特徴なんですが、このお店の他のラーメンに比べるとインパクトが弱いかな。美味しいことは美味しいですが、このお店の良さを出しきれていないと言うか。ここの「海老味噌らぁめん」とか凄いからね。