風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、お家ごはんなんですが「いなりそば」にしてみました。 そば自体はスーパーで２、３０円で売っている茹で麺。でも、出汁にこだわってみました。まず、大きめな昆布で出汁をとったうえ、地元・金沢の醤油メーカー直源醤油の出汁醤油「だしつゆ源ちゃん」で味を整えています。この出汁醤油が金沢の家庭 ...
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本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「牛めし」（大盛、税込５３０円）に「豚汁」（同１９０円）です。 今日のお昼ごはんも松屋です。牛めしに豚汁の安定の組み合わせ。松屋の牛めしですが、昨年の値上げを機につゆの味が甘めになり、前より美味しくなりました。が、ここに落とし穴が。 と言うのも、定員さんによっ ...
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本日のお昼ごはんは、自作のカレーライスです。 誰に似たのかカレー好きの息子。お店のカレーやレトルトではなく、お手製のカレーが食べたいと言うので、夜勤明けの疲れた身体に鞭打ってカレーを作ってみました。当然、スパイスから調合なワケもなく、市販のカレールーを使っています。 具材は鶏もも肉にジャガイモ、玉 ...
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本日のお昼ごはんは、お家ごはんと言うことで、イトメンの袋ラーメン「チャンポンめん」です。 イトメンの「チャンポンめん」ですが、金沢では各家庭の常備食と言っても過言ではないぐらい、長らく愛されている袋ラーメンです。イトメンは兵庫県の会社なんですが、何故か石川県での販売割合が全体の３割越えらしい。袋ラ ...
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本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「カルボナーラハンバーグライスセット」（税込６９０円）です。 最近の松屋はハンバーグとキムチ推し。なんか期間限定メニューはハンバーグとキムチのローテーションのような気がします。ディナーメニューもハンバーグだし。まー、キムチはともかく、松屋のハンバーグ ...
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本日のお昼ごはんは、金沢市窪地内の京華で「日替わり定食Ｂ」（税込９６８円）です。 久しぶりの外食な感じですが、５日ぶりぐらいなんですよね。最近はほぼ毎日外食だったので、やはり嬉しいですね。で、今日はボリューム満点で美味しい京華。大好きなお店ですが、かなり久しぶりになってしまいました。 で、普段は頼 ...
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本日よりお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「豚キムチ丼」（大盛、税込６００円）に「半熟玉子」（同７０円）をトッピングです。 今年の松屋はキムチ推しらしい。ついこの間まで期間限定で「焼キムチ牛めし」を販売していたのに、今度は「豚キムチ丼」ですからね。なんだか最近の松屋の期間限定メニューがつま ...
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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「チーズカレー坦々うどん」（並盛、５９０円）と「ライス」（小盛、同１００円）です。 前回食べた「チーズうまトマ親子丼」もそうでしたが、想像していた味と実際の味に差があって戸惑ってしまったメニュー。なか卯は新作の登場頻度が上がってきているのですが、当 ...
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本日のお昼ごはんは、セブンイレブンの「お店で揚げたカレーパン」（１個、税込１４９円）です。 これまで地域限定で販売されていたセブンイレブンのカレーパンですが、金沢でも１月下旬から販売開始となり、気にはなっていたもののタイミングが合わず、ようやく食べることができました。 評判が良いカレーパンなので、 ...
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本日のお昼は、松屋の定番メニュー「牛めし」（大盛、５３０円）です。 最近、牛丼チェーンが続いています。もともと好きなのもあるのですが、早めにお昼ごはんが食べられるため、混雑する時間帯を避けられるから。私なりのコロナ対策の一環です。それなら外食を避ければイイのですが、外食は楽しみの１つ。やめられませ ...
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