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本日の朝ごはんは、なか卯の新メニュー「牛肉ぶっかけ釜玉うどん」（税込５５０円）に「追加青ネギ」（税込７０円）です。
２日連続の１３時間勤務が終わり、今日のお昼ごはんは家族で短大への進学が決まった娘のお祝いご飯。でも、石川県の端っこまで行かないといけないので、その前に朝ごはん。さすがに２４時間何も食べていないと、お昼まで保ちません。お腹的にも体力的にもね。ってなワケで軽く食べれる麺類。これまでランチタイム限定だったなか卯の「釜玉うどん」が全時間帯での販売になったので、さっそく食べてきました。
なか卯の「うどん」って看板メニューではあるのですが、少し地味な存在。うどんなら丸亀製麺なんかの讃岐うどんチェーンや地元のうどん屋でたべちゃいますからね。でも、今回の「牛肉ぶっかけ釜玉うどん」はなかなかに美味しかった。うどん自体は冷凍なのかな。丸亀製麺のようなコシは無いですが、無難な仕上がり。で、ツユがなか卯らしく甘めで醤油辛くないのがよい。そこに甘く出汁が香る牛肉が加わって、さらに味が膨らみます。なか卯の玉子は黄身の色が濃いですし、青ネギの緑とのアクセントが綺麗。青ネギが好きなので追加しましたが、普通で良かったかも。柔らかいツユがネギに負けました。鰹節も付いていますし、むしろ青ネギは邪魔かも。

こんな具合に提供されます。