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本日のお昼ごはんは、金沢市千木町地内のにんたまラーメン金沢トラックステーション店の定番メニュー「にんにくたまごラーメンチャーハンセット」（味噌、税込１１７０円）です。
昨日の激務が終わり、早く帰って寝たい所でしたが、無性にニンニクが効いたラーメンが食べたくなり、にんたまラーメン。３６５日、年中無休と私のようなお店で、トンカツ以外は何を食べても美味しいお店。定期的に期間限定メニューも出ますからね。でも、最近の忙しさで足が遠のいてしまっていた。新しい期間限定が出ていたり、終売になった定番メニューがあったり、セルフの「にんにくの森」が簡素化されていたりしました。やはり、定期的に通わないとね。
で、「にんにくたまごラーメンチャーハンセット」です。看板メニューに「にんたまラーメン」にミニチャーハンが付いたセット。どのラーメンとも組み合わせが可能。「にんたまラーメン」は醤油、味噌、塩から選べますが、私は圧倒的に味噌派。ニンニクが溶け込んだスープに、追いニンニクで頂きます。久しぶりのニンニク感がたまらない。店舗の大多数がトラックステーションの食堂を兼ねている同店ですが、チャーハンや野菜炒めなどは町中華の味なんですよね。美味しゅうございました。