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五反田ラーメンシリーズw
ネットで期間限定でトロ旨焼豚23枚(！)のメガ盛り焼豚ラーメンが発売中というのを見つけて喜多方ラーメン坂内に行って来ました。


半ライスが無料だったので付けました。
麺が見えません。焼豚が乗せきれなくて二重になっています。

麺は平打ち中太縮れ麺でスープはあっさりのThe喜多方ラーメンです。美味しいです。
焼豚は脂と赤身が半々くらい適度な脂身があっさりスープと合います。ご飯にも合います。
が、しかし！半分くらい食べ進んだところでお腹が一杯になってきて、残りがきつくなってきましたw

後半は義務感のように食べきりましたw
次回は普通のラーメンにしますw

門前仲町にある麺屋四季です。
オープン1年未満ですが話題になっているので挑戦です。
夜の開店が18時からですが開店の15分前に到着。
前に１組お待ちでした。

注文はメインのつけ麺＋特製をチョイス。
スープは鶏に数種類の野菜で出汁を取ったもので、提供前にブレンダーで泡立てられて出てきます。
スープはこのままで飲んでも問題ないくらいな優しい味わいですが、その中に複雑な出汁の香りがかんじられ、クリーミーで美味しいです。
麺は中細のストレート、スープの優しい味わいにマッチした押し出しの強くないあっさりしたものです。
具はチャーシューと大きなシナチクが一本、三つ葉にレモンスライス、特製はチャーシュー３種類と煮玉子、薬味に生の玉ねぎと揚げた玉ねぎ(？)です。
具材はしっかり味のついたもので、優しいスープとの相性バッチリです。
薬味の玉ねぎもアクセントとして強く主張はしませんがいい感じです。
スープ割りはおちょこのような器で出してくれます。まずはそのまま飲んでみてくださいと言われたので一口飲んでみると、魚系の出汁が効いていてこのままでも美味しいです。スープに入れると複雑な味にさらにプラスされて深い味わいのスープを飲めます。
スープ割りは量が少ないので２杯分もらってもいいかもしれません。
隣の人が限定のつけ麺を頼んでいましたが、地粉系の黒っぽい太麺でこちらも美味しそうでした。次はこちらを頼んでみたいですが限定なので次に行ったときにあるといいのですが。

開店間もないですが、レベルも高いし、店員さんはイケメンだしw、人気になることも納得です。