桃乃木權士のブログ一覧

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 最近の映画は、ほとんど見ないのですが、映画音楽では、いくつか忘れ難いものがあります。1曲だけ選ぶとしたら、悩みに悩んで、「禁じられた遊び」の主題歌にします。 ――原作は、第二次世界大戦を舞台にした72年前の作品で、主人公は、戦争孤児となった ...
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あんかけ焼きそば専門店を再訪しました。「天然大海老と春キャベツの塩バターあんかけやきそば」を注文しました。彩り鮮やかな具材の炒めかたが絶妙で、素材の味が活きています。終盤になると、溶けたバターが効いてきて、濃厚な味わいに変化してきます。 少しずつあんかけを加えていくと、最後までかたやきそばの食 ...
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